枣庄市食药监局抽检食品18批次不合格

   日期:2018-08-09     来源:中国质量新闻网    浏览:1534    
  8月1日,枣庄市食药监局官网发布通告称,近期,枣庄市食品药品监督管理局组织抽检餐饮食品、淀粉制品、调味品、豆制品、糕点、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产品、速冻食品等15类食品1089批次样品,第三期不合格样品18批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下:
 
  一、 总体情况:
 
  餐饮食品117批次,淀粉及淀粉制品63批次,豆制品63批次,糕点3批次,粮食加工品8批次,肉制品13批次,食用农产品307批次,食用油、油脂及其制品2批次,蔬菜制品96批次,薯类和膨化食品2批次,水产制品18批次,速冻食品2批次,调味品56批次。
 
  二、不合格产品情况如下:
 
  (一)峄城区古邵镇曹庄幼儿园抽检的粉条,铝的残留量的检出值为378mg/kg,标准规定为≤200mg/kg。检验机构为山东中质华检测试检验有限公司。
 
  (二)峄城区阴平镇中学抽检的自消毒餐具,大肠菌群检出,标准规定为不得检出。检验机构为山东中质华检测试检验有限公司。
 
  (三)薛城区周营镇驿佰客西区快餐店抽检的生花生米,酸价(以脂肪计)检出值为4mg/kg,标准规定为≤3mg/kg;黄曲霉毒素B1检出值为108μg/kg,标准规定为≤20μg/kg。检验机构为山东中质华检测试检验有限公司。
 
  (四)山亭区世纪缘酒家抽检的腐竹,蛋白质的检出值为33.1g/100g,标准规定为≥45.0g/100g。检验机构为山东中质华检测试检验有限公司。
 
  (五)滕州市鲍沟镇鲍沟中学抽检的芹菜,毒死蜱的检出值为0.11mg/kg,标准规定为≤0.05mg/kg。检验机构为山东中质华检测试检验有限公司。
 
  (六)枣庄高新区兴城沂城鲁味居饭店抽检的自消毒餐具,大肠菌群检出,标准规定为不得检出。检验机构为山东中质华检测试检验有限公司。
 
  (七)滕州市张汪品学教育小饭桌自消餐具(勺子),大肠菌群检出,标准规定为不得检出。检验机构为山东中质华检测试检验有限公司。
 
  (八)枣庄矿业(集团)有限责任公司接待中心抽检的精品豆杆,蛋白质的检出值为42.6g/100g,标准规定为≥45.0g/100g。检验机构为山东中质华检测试检验有限公司。
 
  (九)薛城区德庄火锅餐饮服务部抽检的腐竹,蛋白质的检出值为37.2g/100g,标准规定为≥45.0g/100g。检验机构为山东中质华检测试检验有限公司。
 
  (十)枣庄高新区兴城添祥酒店服务中心抽检的再君鱼酸菜,苯甲酸及其钠盐的检出值为1.92g/kg,标准规定为≤1.0g/kg;防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.9,标准规定为≤1.0。检验机构为山东中质华检测试检验有限公司。
 
  (十一)薛城区德庄火锅餐饮服务部抽检的八角,二氧化硫的检出值为0.20g/kg,标准规定为不得添加。检验机构为山东中质华检测试检验有限公司。
 
  (十二)山亭区尚记农家菜馆抽检的鲜鸡蛋,恩诺沙星的检出值为9.8μg/kg,标准规定为不得检出。检验机构为山东中质华检测试检验有限公司。
 
  (十三)山亭区庆利全羊酒家抽检的鲜鸡蛋,恩诺沙星的检出值为7.1μg/kg,标准规定为不得检出。检验机构为山东中质华检测试检验有限公司。
 
  (十四)枣庄市中医医院食堂抽检的原汁腐竹,蛋白质的检出值为37.2g/100g,标准规定为≥45.0g/100g。检验机构为山东中质华检测试检验有限公司。
 
  (十五)枣庄矿业(集团)有限责任公司物流中心尹洼驻地食堂抽检的腐竹,蛋白质的检出值为36.9g/100g,标准规定为≥45.0g/100g。检验机构为山东中质华检测试检验有限公司。
 
  (十六)滕州富源低热值燃料热电有限公司抽检的咸菜丝,亚硝酸盐的检出值为1.2×10{2}mg/kg,标准规定为≤20mg/kg。检验机构为山东中质华检测试检验有限公司。
 
  (十七)滕州大宗煤矸石热电有限公司食堂抽检的八角,二氧化硫的检出值为0.18g/kg,标准规定为不得添加。检验机构为山东中质华检测试检验有限公司。
 
  (十八)山东澳洲格恩教育咨询有限公司抽检的芹菜(从四季青市场购进),辛硫磷的检出值为0.34mg/kg,标准规定为≤0.05mg/kg。检验机构为山东中质华检测试检验有限公司。
 
  三、对上述抽检中发现的不合格产品,生产企业所在地食品药品监督管理部门已责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改,并依法予以查处。
 
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