2018全国食品安全宣传周在京启动，7月20日，由国务院食品安全办指导、中国食品科学技术学会主办的“网络餐饮与网售食品产业链安全与健康发展论坛”在北京举办，京东作为唯一电商合作支持平台受邀出席，京东商城消费品事业部干货食品部总监王雷就无界零售背景下京东如何引领食品产业健康升级，保证消费者入口安全发表精彩演讲。
（活动现场图）
京东食品全品类达成原产地直供 主打有机绿色
京东超市作为国内线上线下最大的超市，广泛受到消费者和品牌方的信赖，包括牛奶、食用油、饮用水、饮料、饼干蛋糕等在内的超过10个品类位居线上销售第一名。
王雷表示，自2017年以来食品用户对价格敏感度明显下降，关于“有机、原产地直供、绿色食品、无公害”等关键词的搜索量增长超过80%，当下用户需要更安全、更健康的食品。针对这一消费洞察，京东推出了四大举措，保障消费者入口安全。第一，全品类原产地直供，目前京东食品已实现全品类原产地直供，如京东针对周黑鸭冷链产品建设无界工厂，实现从品牌生产车间到京东分拣中心的直达，极大提升配送效率的同时，也尽可能减少供应链环节中不确定因素，保证食品安全。第二，开放区块链品质溯源平台，2017年12月14日，京东、沃尔玛、IBM、清华大学在京共同签署成立中国首个食品安全区块链溯源联盟，帮助品牌方实现全渠道防伪追溯整合，用技术保障安全；第三，开设京东超市有机馆，牛奶、酸奶、谷物麦片、食用油、米面杂粮等品类均创新地推出有机产品，为消费者提供更优质的食品体验；第四，联合十大品牌及权威学会，落地国家健康品牌计划，制定全行业践行的食品安全健康标准，共同打造完备的食品健康生态体系。
打造消费者最信赖的食品电商平台 京东一直在行动
大会上王雷还表示，京东已联合北京市商委签署战略合作协议，双方共同探索在北京市合作推进全链条的重要产品追溯体系建设。未来，京东更将发挥电商大数据的优势，持续联合权威机构/学会发布食品健康安全白皮书，为我国食品行业做出正向指引，不断满足消费者多元化的食品需求。
2017年京东曾联合10大知名品牌推出国家健康品牌计划1.0，将营养与健康作为产品创新的重要战略之一，传播以中国居民膳食指南为代表的“平衡膳食”健康理念。今年5月，京东又推出国家健康品牌计划2.0，联动平台、品牌、协会、媒体、消费者5个主体，倡导全行业践行食品安全健康标准，以消费者健康需求为本，共同打造完备的食品健康生态体系。作为中国零售行业的先驱，京东一直发挥平台优势，将全民健康科普落到实处，引领整个食品产业的消费升级。
