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刘美菊:十年巨变 中国乳业已经脱胎换骨

   2018-07-17 中国经济网41040
核心提示:第十届中国食品安全论坛分论坛三新时代中国乳业的全面振兴17日下午在北京举行。中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊发表
      第十届中国食品安全论坛分论坛三——“新时代中国乳业的全面振兴”17日下午在北京举行。中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊发表了题为“中国乳业十年巨变”的演讲。她说,中国原料乳质量目前已经达到了世界先进水平,社会关注三聚氰氨指标连续10年检出率是0%。
 
  刘美菊在演讲中说,中国乳制品加工技术装备已达到世界先进水平,目前中国乳制品行业的设备水平、检验能力、科研能力、保障能力和职工队伍的建设等都有大幅度的提升。生产过程实现了程控化操作管理,达到了“智能化工厂”,实现了智能化。特别是原料进场产品出场,严格按照规定批批检测,真正做到原料可追溯,产品可追溯,责任可追究。
 
  过去十年中国乳品产业规模大幅增长。她说,2008年中国乳制品全行业销售收入1431亿元,产量是1811万吨,2017年乳制品行业规模以上的企业已达611家,主业务收入高达3590.41亿元,是2008年的2.5倍,乳制品产量2935.04万吨,是2008年的1.62倍。
 
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