抽检依据GB/T 11765-2003、GB/T 8235-2008、GB 2726-2016、GB 2712-2014、GB/T 1536-2004、SB/T 10292-1998、SB/T 10170-2007、GB 2760-2014、整顿办函[2011]1号、GB 10146-2015、SB/T 10649-2012、Q/ZTKM 0002S-2017、Q/ZSLM 0002S-2017、Q/ZTFA 0004S-2017、Q/ZHJW 0001S-2017、Q/ZHYJ 0003S-2017、Q/ZLTM 0003S-2017、GB 17401-2014、GB 2762-2017、农业部公告第235号、《农业部公告 第2292号》GB 2763-2016等标准要求。
抽检粮食加工品8批次，检验项目主要是铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、镉、黄曲霉毒素B1、总汞（以Hg计）、无机砷（以As计）等，检验结果均符合要求。
抽检食用油、油脂及其制品15批次，检验项目主要是酸值（KOH）、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶剂残留量、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、特丁基对苯二酚（TBHQ）、酸价（KOH）等，检验结果均符合要求。
抽检肉制品8批次，检验项目主要是氯霉素、脱氢乙酸及其钠盐、胭脂红、亚硝酸盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、铅、总砷、菌落总数、大肠菌群等，检验结果均符合要求。
抽检薯类及膨化食品3批次，检验项目主要是环乙基氨基磺酸钠、糖精钠（以糖精计）、柠檬黄、日落黄、铅、铝的残留量等，检验结果均符合要求。
抽检蛋制品2批次，检验项目主要是苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），检验结果均符合要求。
抽检豆制品30批次，检验项目主要是丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量、二氧化硫残留量、大肠菌群、环乙基氨基磺酸钠等，检验结果均符合要求。
抽检餐饮食品5批次，检验项目主要是酸价（KOH）、过氧化值、铅等，检验结果均符合要求。
抽检食用农产品13批次，不合格13批次，其中鲜蛋7批次，不合格项目为氟苯尼考、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、氧氟沙星；蔬菜4批次，不合格项目为克百威、水胺硫磷、氟虫腈；水产品2批次，不合格项目为氧氟沙星。
食品不合格信息表
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关食品的生产日期/批号和所检项目）
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序号
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食品名称
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标称生产企业名称
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标称生产企业地址
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被抽样单位名称
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被抽样单位地址
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规格型号
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商标
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生产日期/批号
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不合格项目
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承检机构
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报告编号
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抽样单号
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标准值
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实测值
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1
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土鸡蛋
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/
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株洲市天元区祥云农贸市场曾知辉干货店
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天元区祥云农贸市场内
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散装
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2018.4.23
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氟苯尼考
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株洲市食品药品检验所
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SP201810167
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NCP430211 1804 0004
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不得检出
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40.4ug/Kg
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2
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饲料土鸡蛋
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/
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株洲市天元区林风干货店
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湖南省株洲市天元区祥云农贸市场（A-25)
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散装
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/
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2018.4.23
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氟苯尼考
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株洲市食品药品检验所
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SP201810173
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NCP430211 1804 0010
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不得检出
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13.6ug/Kg
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3
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土鸡蛋
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湖南科发绿健生态农业发展有限责任公司
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株洲县砖桥乡曲尺村
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湖南科发绿健生态农业发展有限责任公司
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湖南省株洲市天元区泰山路12号蔬菜办门面
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散装
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/
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2018.4.23
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恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）
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株洲市食品药品检验所
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SP201810185
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NCP430211 1804 0013
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不得检出
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4.9ug/Kg
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4
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洋鸡蛋
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刘志华（湖南省株洲市天元区旺佳市场内(A-7））
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湖南省株洲市天元区旺佳市场内(A-7)
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散装
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2018.4.23
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恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）
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株洲市食品药品检验所
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SP201810188
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NCP430211 1804 0016
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不得检出
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2.1ug/Kg
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5
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湘渌福15枚鸡蛋
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株洲市荷塘区中南禽蛋销售部
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株洲市荷塘区中南市场余家冲散户6号
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15枚/袋
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湘渌福
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2018.4.24
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氧氟沙星
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株洲市食品药品检验所
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SP201810195
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PP18430200565830279
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不得检出
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37.2ug/Kg
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6
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桃源蛋
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荷塘区千味食品商行
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株洲市荷塘区桂花路29号雅立爱家湾1-038号
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2018.5.1
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恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）
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株洲市食品药品检验所
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SP201810290
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NCP43020218050419
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不得检出
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3.3ug/Kg
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7
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湘禄福乡里鸡蛋
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李希林（株洲市荷塘区晏家湾市场M28号）
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株洲市荷塘区晏家湾菜市场M28号
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/
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2018.5.1
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恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）
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株洲市食品药品检验所
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SP201810286
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NCP43020218050415
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不得检出
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21.9ug/Kg
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8
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长豆角
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廖五乃（株洲市芦淞区南华市场蔬菜区T1-1号）
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株洲市芦淞区南华市场蔬菜区T1-1号
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2018.5.14
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克百威
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株洲市食品药品检验所
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SP201810455
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NCP430203 1805 0891
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≤0.02mg/Kg
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1.00mg/Kg
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水胺硫磷
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≤0.05mg/Kg
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0.66mg/Kg
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9
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油麦菜
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荷塘区晓晓蔬菜店
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株洲市荷塘区新华西路荷叶塘农贸市场综合楼101号（C1号摊位）
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2018.5.2
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氟虫腈
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株洲市食品药品检验所
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SP201810262
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NCP430202 1805 0452
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≤0.02mg/Kg
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0.052mg/Kg
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10
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豇豆
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荷塘区崔志林蔬菜铺
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株洲市荷塘区东湖市场内
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2018.5.3
|
克百威
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株洲市食品药品检验所
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SP201810321
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NCP430202 1805 0488
|
≤0.02mg/Kg
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0.114mg/Kg
|
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氟虫腈
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≤0.02mg/Kg
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0.048mg/Kg
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||||||||||||
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11
|
长豆角
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芦淞区周德才蔬菜水果店
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湖南省株洲市芦淞区贺嘉土电厂村43栋沿街3-6号门面
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2018.5.15
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克百威
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株洲市食品药品检验所
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SP201810480
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NCP430203 1805 0905
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≤0.02mg/Kg
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0.054mg/Kg
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12
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黄鸭叫
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天元区莫恩武海鲜店
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湖南省株洲市天元区金源农贸市场门面行区1号摊位
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2018.5.10
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氧氟沙星
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株洲市食品药品检验所
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SP201810445
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NCP 430211 1805 0095
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不得检出
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2.3ug/Kg
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13
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柴鱼
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/
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/
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天元区莫恩武海鲜店
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湖南省株洲市天元区金源农贸市场门面行区1号摊位
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/
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/
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2018.5.10
|
氧氟沙星
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株洲市食品药品检验所
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SP201810444
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NCP 430211 1805 0075
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不得检出
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3.9ug/Kg
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