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以臻稀母乳蛋白之名,宝爱汇牛奶粉致力科学喂养

   2018-06-21 中国食品网8820
核心提示:蛋白质的含量是很多妈妈选购奶粉的一个重要参考标准,蛋白质在用于维持婴幼儿新陈代谢,身体的生长及各类组织器官的成熟有着不可

蛋白质的含量是很多妈妈选购奶粉的一个重要参考标准,蛋白质在用于维持婴幼儿新陈代谢,身体的生长及各类组织器官的成熟有着不可或缺的作用。众所周知,判断奶粉含量是否接近母乳标准,乳铁蛋白、α-乳白蛋白则是两项很好的营养成分指标,看起来貌似都是蛋白家族,其中的差别却大相径庭

关于蛋白质的补充,重在补质,而不是补量。那么,乳白蛋白与乳清蛋白有什么区别?奶粉中多少含量更适合宝宝补充?

乳铁蛋白

乳铁蛋白是乳清蛋白的主要成分之一,是母体中非特异免疫系统的重要成员之一,是核心免疫蛋白,不仅参与铁的转运,还具有抗菌、抗病毒和调节机体免疫等功能,被誉为健康的第一道防线,对初生婴儿的营养需求和生长发育极其重要。初母乳中的乳铁蛋白比例一般为20%,11天后该比例降低至1/3,一般需要额外从奶粉中获取。

α-乳白蛋白

α-乳白蛋白是唯一能结合钙的乳清蛋白,属小分子蛋白,是必需氨基酸和支链氨基酸的极好来源;还是母乳中最重要的蛋白质组分,含有丰富的色氨酸,是神经发育的重要因子,有助于从小培养孩子稳定的情绪、良好的食欲和饱满的睡眠,这也更利于家长陪伴宝宝成长。

最近的研究发现,从牛奶分离出来的α-乳白蛋白在氨基酸比例和结构方面,以及在功能特性上与人乳都非常相似,使α-乳白蛋白在婴儿配方食品中得到广泛应用,但一般的奶粉不添加或者只添加很少。

 

欢恩宝乳品营养研究院专家团队发现,乳铁蛋白、α-乳白蛋白都是母乳中的重要成分,对于宝宝的生长发育有着不可或缺的作用。要给予宝宝天生营养元素,就需要在奶粉配方上,尊重母乳,遵循母乳,以母乳营养为科学标准,才能研制出适合中国宝宝的好配方。

资料显示,10000克欧盟原奶仅能提炼出1g乳铁蛋白,α-乳白蛋白提取工艺复杂难度高,两者相应成本费用可想而知,目前市场上奶粉配方中只要含有α-乳白蛋白或是乳铁蛋白的,均被作为高端配方奶粉系列。

目前市场上主打乳铁蛋白的奶粉品牌有美赞臣蓝臻、诗幼乐、喜安智典悦、完达山金装元乳、雅士利婴儿奶粉和国宝爱汇婴幼儿配方奶粉等,含量往往在营养成分表中直观展现。

而目前市场上主打α-乳白蛋白的奶粉品牌却寥寥无几,目前除了某些进口品牌、国产宝爱汇婴幼儿系列等,基本上很少有奶粉添加此成分,再加上营养成分表、配料表基本很难体现此营养元素,也就只能从乳清蛋白粉此类文字介绍中窥探一二了。

不难发现,目前国内市场中同时拥有α-乳白蛋白或是乳铁蛋白的配方奶粉,宝爱汇牛奶粉算是独树一帜。作为欢恩宝乳业旗下高端牛奶粉品牌,宝爱汇牛奶粉在业内广受赞誉,品质有保障,其产品更是至今上市安全0问题。

 

邀请美国母乳喂养协会会长、前FDA仿制药办公室项目管理经理和咨询药剂师--Frank J・Nice作为“欢恩宝乳品营养健康研究院”首席母乳营养科学家,牵手世界多位母婴科学家,以乳粉配方本土化研究为核心,专注挖掘乳制品的营养价值,欢恩宝乳业精心研制出富含两大珍稀母乳蛋白质的宝爱汇牛奶粉,这让崇尚母乳喂养的宝妈们终于找到了合适的代奶。

宝爱汇奶源来自新西兰自有六大牧场,乳清蛋白粉来自丹麦进口,α-乳白蛋白含量更是高达蛋白质总含量的43%,远远高于母乳中28%,同时乳铁蛋白更是来自新西兰,添加含量高达80mg/100g奶粉。在成分上,宝爱汇牛奶粉尊重母乳,更注重品质。

不仅如此,宝爱汇更是提高了母乳中的牛磺酸、胆碱和肌醇等重要营养元素的比例,从大脑、记忆因子、呼吸系统和眼部等全方位呵护宝宝的身体,助力宝宝全面发展。在功能上,宝爱汇牛奶粉崇尚母乳,更精心配比。

以天然母乳为营养标准,绝不与母乳背道而驰,宝爱汇这样的好牛奶粉,真的很值得称赞。

 

 
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