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了解水产知识,守护健康生活

   2018-06-04 中国食品网14680
核心提示:中国细胞生物学学会成功举办2018年全国实验室开放日科普活动为了响应科技部、中宣部和中国科协每年举办全国科技周活动的号召,5

——中国细胞生物学学会成功举办2018年全国“实验室开放日”科普活动

 

为了响应科技部、中宣部和中国科协每年举办“全国科技周”活动的号召,5月31日,由中国细胞生物学学会、湖北省科学技术协会、湖北省细胞生物学学会主办,中国水产科学研究院长江水产研究所与武汉百瑞生物技术有限公司共同承办的2018年全国“实验室开放日”科普活动于中国水产科学研究院长江水产研究所顺利举行。本次科普活动的主题是“了解水产知识,守护健康生活”, 旨在让大家进一步了解如何科学的认识和食用水产品,吸引了近百名来自餐饮行业人员和关心“鱼与健康生活”的市民参与。

 

 

从左至右分别是:何玉池、邹世平、曾令兵、刘汉勤

出席本次科普活动的有中国水产科学研究院长江水产研究所科技处处长邹世平、鱼类病害研究室主任曾令兵、湖北省细胞生物学学会副秘书长何玉池以及武汉百瑞生物技术有限公司水生动物育种专家刘汉勤。

 

 

参会人员浏览学习关于水产品的知识

湖北省细胞生物学学会副秘书长、湖北大学生命科学学院博士生导师何玉池与参会人员一起浏览并讲解了学习走廊陈列的关于水产知识与健康生活的展板,了解关于水产养殖鱼的不实谣言、目前野生鱼生存状况以及循环水养殖的相关知识。

 

 

曾令兵主任在进行“餐桌上的鱼与中国水产业的未来”的讲解

在科普讲堂上,曾令兵主任首先以通俗易懂的语言,并结合图片、数据表格、案例等多种方式,生动地为大家普及了我国养鱼历史、餐桌养殖水产鱼健康安全,探讨了水产行业的现状以及未来等问题,也科学地解释了一些关于水产品的谣言,有效地激发了参会人员了解水产知识的欲望。现场气氛轻松活跃,参会人员也将最热烈的掌声送给了曾主任。

 

 

刘汉勤老师在进行“循环水养殖和健康鱼”的讲解

其后,刘汉勤老师向大家介绍了目前市场水产品的养殖方式、淡水鱼循环水养殖技术的原理以及发展和优点等方面,并详细解释了什么叫健康鱼,他表示,无污染、无药残、无土腥味的鱼才是健康鱼,这样的鱼它肉质滑嫩、鲜美爽口,使用循环水技术养殖出来的鱼,正是健康鱼,它采取物理方式防止病原侵入鱼内,更模拟了山泉的流动,使鱼在不断的游动中生长得更加鲜美。

 

 

曾主任在向参会人员科普娃娃鱼养殖相关知识

科普讲堂结束后,参会人员来到了娃娃鱼实验室进行参观,现场人员兴致昂扬,不时地进行笔记和拍照留念,并向曾主任请教一些娃娃鱼养殖问题,曾主任耐心地进行了科普,使大家对实验室水产品的科学研究有了更直接的接触和更深刻的认识。

 

 

参会人员于中国水产科学研究院长江水产研究所楼前进行合影留念

参观结束后,参会人员在中国水产科学研究院长江水产研究所楼前进行了合影留念,大家纷纷表示,此次科普活动收益颇多,不仅了解科学家对水产品的科学探索过程,对野生鱼和养殖鱼有了全面科学的认识,对以后日常生活购买食用水产品也有了更深入的理解,建议以后要多举办此类活动。

 
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