在本次博览会上,多名业界专家和餐饮界厨艺高手齐聚一堂,共同把脉、探索餐饮企业和食材供应商合作的新模式。博览会展品琳琅满目,其中绿色健康的有机食材尤为吸引眼球。在这里,参观者不仅可以直观地看到有机蔬菜的整体生长过程,对有机蔬菜引入餐厅更加放心,还一同见证了一些餐饮食材的纯正工艺理念,增加了对绿色优质食材的好感与信赖。
在优质食材展区,剑鱼原汤鸡粉展位人群络绎不绝,咨询不断,其展位扛起“香精色素用了很多年,该回归原味了”的旗号,引起了不少参观者的关注。面对记者的采访,相关负责人表示,剑鱼原汤鸡粉对于食材的把握十分严格,只用500天以上的老母鸡,再加上剑鱼独有的“三段吊汤工艺”,原汤原味纯度更高,因而在市场中很受消费者信赖。
当然,除了绿色有机食材,博览会还展出了客房及大堂用品、布草制服及纺织品、酒店家具、清洁设备、健身与休闲娱乐设备等15大品类、千余种产品,无论是在规模,还是展品技术含量方面,本次博览会都展示出了全新的面貌。作为参展方,以剑鱼食品为代表的行业先行者为餐饮食材领域及酒店用品行业呈现了优质的产品和全新的科技水平,今后也会践行落实“追求绿色、健康、有机、营养,探寻河南餐饮企业未来发展的新风向”这一使命,为市场注入更多新鲜的血液与蓬勃的活力!
