本次餐交会参加企业近百家，其中主要有餐饮餐具类、食品食材类、厨房厨具等各类商品，产品丰富多样，展会上热闹非凡。来自全国各地的商家及消费者齐聚一堂，形成了拥挤火爆的场面，会场特意举办了厨师争霸赛，来自各地的名厨师傅各尽所能，通过自己的手艺，将原始的材料加工成一道道美味的佳肴，菜香填满了整个展厅，排摆到桌案上，更是形成了一道亮丽的风景，引来阵阵喝彩。据了解，本次比赛不同往届的表演赛，拥有很高的含金量，对于参赛成绩名列前茅的获奖选手，将获得推荐申报“河南省五一劳动奖章、河南省技术能手、直接晋升国家职业技能技术职称”等顶级荣誉的资格。极大的调动了参赛选手们的积极性。
除了火爆的比赛外，其他展区也是热闹非凡。厨具区高端餐具的展示，智能化厨具的亮相，也引起了不少群众的兴趣。美食区各类美食的展现，给观众的视觉和味蕾带来不小的冲击。另外会场还推出了正阳花生美食宴、汝州孟冼养生宴、新郑始祖山野菜宴等一批豫菜宴创新成果，让在场的观众大饱了眼福。
本次餐交会活力凸显，亮点闪耀，品类上突出了一个“新”字，质量上着力一个“高”字，形成了一个高规格的美食盛会，更是一个质量上乘的餐饮文化交流大会，在这里客户的体验，用户的参与，专家的交流，不断推动大会走向高潮，达到新的高度。
裕丰国际酒店用品城作为一个综合性行业展示交流平台，一路走来始终得到来自行业各界领导友人们的关注与支持，相信本次“裕丰杯”郑州春季餐饮交流会定会取得圆满的成功。
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