一、不合格产品情况如下：
东莞市虎门黄启快水产品店销售的沙螺，氯霉素检出值为0.60μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为东莞市中鼎检测技术有限公司，复检机构为国家加工食品质量检验中心（广东）。
二、对上述抽检中发现的不合格产品，食品药品监管部门已要求相关的经营者立即采取下架等措施，控制风险；并对相关的经营者进行立案调查、依法处理。涉嫌刑事犯罪的，及时移交公安机关调查，追究刑事责任。
4月16日，东莞市食药监局官网发布2018年第05号食品监督抽检信息称，近期，东莞市食品药品监督管理局组织抽检食用农产品中的水产品共25批次样品，抽样检验项目合格样品24批次，不合格样品1批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
