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王喆:科技部高度重视食品产业科技发展与支撑能力建设

   2017-11-08 中国经济网6720
核心提示:  图为科技部农村科技司王喆司长中国食品科学技术学会第十届年会暨第九届中美食品业高层论坛11月8日在江苏省无锡市召开。科技
   图为科技部农村科技司王喆司长
 
      中国食品科学技术学会第十届年会暨第九届中美食品业高层论坛11月8日在江苏省无锡市召开。科技部农村科技司王喆司长出席活动致辞时表示,科技部始终高度重视我国食品产业科技发展与支撑能力建设,在“十一五”、“十二五”期间部署安排了多项重大和重点项目。
 
  王喆表示,在过去的一年里,食品行业正经历着从规模效应竞争向产品创新、价值提升的深刻转型。信息化、个性化和“互联网+”新业态都为食品行业带来了机遇和挑战。
 
  王喆介绍,科技部始终高度重视我国食品产业科技发展与支撑能力建设。“十三五”期间,科技部再次启动了《“十三五”食品科技创新专项规划》、《“十三五”食品药品安全科技创新专项规划》等重要规划,针对食品产业发展面临的重大科技问题,突破核心关键技术,加速科技成果转化为现实生产力;强化企业创新,发挥企业技术创新与研发资金投入的主体作用,增强企业创新能力建设;引领产业发展,依靠科技创新引领现代食品产业技术转型升级,增强我国食品产业的自主创新能力和国际竞争力;确保食品安全,依靠科技创新推动食品全产业链安全监控技术能力的快速提升,为形成严密高效的食品安全治理体系提供有力的科技支撑。
 
  王喆认为,中国食品科学技术学会秉承着为中国百姓提供更安全、健康食品的信念,一直站在科技与产业创新的前沿,致力于推动行业的蓬勃发展和健康转型。学术年会一直以来都凸显了“学科交叉和综合性强”的特征,成为科技奖励以及科技与产业对接的国家级平台。
 
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