节气的变化对人体的影响也是显而易见的，民间早就有“疾病跟着节气走”的说法，故而祖国医学十分讲究季节养生。到了白露节气，气候开始转凉，全国大部分地区的白天和夜晚的温度相差都在10度左右，因而民间养生有“白露节气勿露身，早晚要叮咛”之说，意在提醒人们此时白天虽然温和，但早晚已凉，打赤脯容易着凉。民间的另一养生俗语“白露秋分夜，一夜冷一夜”说的也是这个道理。
祖国医学认为，白露时节秋燥耗人津液，人们常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象，也容易发生呼吸道、消化道等疾病，因而此时的养生要预防秋燥，而预防秋燥的方法很多，可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参等，对缓解秋燥有良效。但在日常生活中，很多人在此时调养身体时一味地强调海鲜肉类等营养品的进补，而忽略了季节性的易发病，给自己和家人造成了机体的损伤，影响了学习和工作。所以，白露时节养生不能过份强调“补”，还要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。特别是对于那些因体质过敏而引发的上述疾病，在饮食调节上更要慎重。凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人，平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，宜以清淡、易消化且富含维生素的食物为主。
不过，由于我国地域辽阔，白露时节的养生方法也随着地域的变化而出现差异。如在福建东南沿海一带，至今仍有“白露必吃龙眼”的传统。其意思是说，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，这天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补，听起来似乎有点夸张，但也不是没有丝毫道理。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血，失眠，神经衰弱等等很多种疾病，而且白露之前的龙眼个大核小，吃起来甜味浓、口感好，所以白露吃龙眼是再好不过的了。而在江苏南京，老南京人都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特的甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。在苏浙一带的乡下，至今还有自酿白露米酒的习俗，俗称“白露米酒”。这种酒用糯米、高粱等五谷酿制，辣中带香，香中带甜，且温中含热，饮之有利于寒气散发，因而除自家饮用外，也常常用来待客或馈赠亲友，也有人将带到城市的集市上出售。
此外，白露时节气爽，适宜开展各种健身运动，但选择运动项目要因人而异，如老年人可以散步、慢跑、打太极拳、自我按摩等；中青年人可跑步、打球、爬山、游泳等。在进行以上运动锻炼的同时，还可配合一些“静功”，做到动静结合，动静和谐。同时，要牢记“药补不如食补”的道理，而此时的食补首推“粥补”，即早晨喝碗粥，既能治秋凉，又能防秋燥，如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、玉米粥等。而此时的梨、苹果、葡萄、橘、柚、柿子、龙眼等水果也含有人体所需的多种营养，食之可起到良好的食疗作用。不过，患有过敏性鼻炎、过敏性哮喘、支气管病、过敏性皮肤病的人，在饮食上就要慎重调节，有些病人要慎食部分海鲜。
