据悉，本次黑龙江省食药监局共抽检餐饮食品、淀粉及淀粉制品、方便食品、糕点、冷冻饮品等13类食品79批次样品，除1批次面包不合格外，其余样品均合格。
根据不合格名单显示，此次不合格的面包糖精钠检出值为0.055g/kg，其产品规格为450g，生产日期为2017年4月30日。
糖精钠是一种甜味剂，为增强食品的味觉效果，糖精钠通常被用在食品生产加工过程中。当食用较多的糖精钠时，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。根据《GB 2760-2014 食品添加使用标准》规定，面包中不能使用糖精钠。
对抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地食品药品监管部门已按照有关规定，责令食品生产经营者立即采取封存库存问题食品，暂停生产、销售和使用问题食品，召回、下架问题食品等风险防控措施。黑龙江省食药监局要求所在地食品药品监管部门对不合格食品及其生产经营者进一步调查处理，查明生产经营不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施，依法查处。
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