甜品不止是少女的情有独钟,如今的众多甜品品牌为迎合市场,打造个性化混搭食材和甜品完美融合,但是年轻化的消费主力口味和喜好变化无常,甜品如何打造爆品赢得市场先机呢?这需要从国内甜品市场的体量数据分析。
在亚洲的主要甜品消费国家之中,日本的甜品消费量是最高的。但随着80、90后成为主要消费人群,中国的甜品消费量已经赶超日本,成为世界甜品市场中的仅次于美国的第二大消费市场。但从国内消费者的人均甜品消费量来看,仍然远低于国际人均甜品消费标准,因此,国内市场具有巨大的发展潜力。如何适应国内甜品消费者的口味,既能满足健康绿色的前提,又能体验休闲时光同时享受甜品乐趣是品牌值得深思的。这不仅需要敏锐的市场观察还需要扎实的品牌策略和甜品定位。
创立不久的甜品品牌可米酷以其海量创意主题的冰淇淋甜品火爆朋友圈,迅速在一二线城市布局体验店,同时打造线上定制化冰淇淋甜品。值得关注的是可米酷的品牌建立没有几年,但是她的定位和产品多样性的融合正中市场下怀,迎合了年轻化消费观,从澳洲飘洋过海的可米酷不仅成就了两位年轻的华人创始人的初心,更让国人能够品尝到纯正的澳大利亚的地道特色甜品。
休闲味蕾邂逅可米酷
2008年,两位生活在澳大利亚多年的华人把这种美味的产品带到中国,Camic可米酷源于澳大利亚,她是利用当地纯正的冰淇淋配方和中国的新鲜奶源相结合的健康,天然,创新冰淇淋及冰淇淋甜品。就这样可米酷在首都北京建立了中央工厂,制作纯正的澳洲冰激凌产品,并迅速的将产品(Camic可米酷冰淇淋)带进北京的各大高端精品超市快速的被北京的消费者所喜爱,截止到目前北京众多的地方都可以看到可米酷的身影。

随时随地,轻松享受
以往的甜品,我们只有在高大上的咖啡屋,甜品店才能享受到。而可米酷创新的冰淇淋甜品(切角蛋糕)一经推出,就让众多的甜品爱好者可以“随时随地,轻松享受”。朋友聚会,只需从冰箱里面拿出储存好的可米酷甜品,放置在盆子里面,高大上的感觉立刻凸显出来,和你的小伙伴 一起体验“朋友聚会,轻松享受”。繁忙的办公室,总有那么一刻需要减压,拿出冰箱里面的可米酷甜品,滑爽的感觉立刻让你的心情飞起来,让可米酷带给你“工作之余,轻松享受”的愉悦。三五好友,一家出行,你也希望漫步在绿野中的时候享受美味的乐趣。可米酷就满足你“郊外野餐,轻松享受”。创造性的可米酷甜品,满足甜品爱好者的一切需要。
甜品中的极品-可米酷马卡龙冰淇淋
一向只有在高端冰淇淋店铺才可以看到的冰淇淋马卡龙,在可米酷的一年多的精心研发的努力下,已经悄然的进入到全国的精品商超。酥软的马卡龙外皮,包裹着纯手工意大利冰淇淋内芯,轻轻噬咬下马卡龙混合着冰淇淋的双重质感激荡着你的味蕾,齿颊留香,回味无穷。这款纯正的可米酷马卡龙冰淇淋让你体验到法式甜点与意大利浓情的深层感受。由于她美丽的外观和甜蜜的感受,更被众多青年男女作为“爱情的表白神器”的馈赠礼品。

未来的可米酷将继续专注冰淇淋甜品的创意之路,用品牌的沉淀和产品的多元化赢得市场的认知,更期待可米酷能够打造出融入中国文化元素的澳洲地道冰淇淋。