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小支红酒:用互联网思维改造传统产业

   2017-07-26 中国食品网9670
核心提示:小支红酒,只有一杯的红酒。2016年一面世,迅速在消费群体中获得高度认同,小支的酒瓶并成为了各地酒企争相模仿的对象,但小支一

小支红酒,只有一杯的红酒。

2016年一面世,迅速在消费群体中获得高度认同,小支的酒瓶并成为了各地酒企争相模仿的对象,但小支一点都不慌。

小支红酒究竟有何独到之处?如何在众多的红酒品牌中崭露头角? 近日,武汉广播电视台主播采访小支红酒CEO张红年,讨论在移动互联网冲击之下,传统行业的改变与创新。

武汉广播电视台小支红酒是怎样诞生的?

张红年:在房产公司工作呢,每天要经常跟酒打交道。身边卖红酒的朋友经常打电话给我推销他们的酒,我就觉着这个酒的生意不太好做。接下来呢,我以前商学院一个很高冷的女同学(女神级别),突然间有一次她请我们吃饭,原因是她要做红酒了,我觉得这个转变太可怕了。另外就是我的老母亲年轻的时候就得病了,开了药酒,喝着喝着就学会了喝酒。然后这个每天在那就染上酒瘾,每天喝两杯。我就想着她每次开一瓶都喝不完,白酒倒是无所谓,但红酒会变质呀,所以这个又引起了我的关注。还有一次老婆回家让我陪她喝两杯,我还要当时还蛮高兴的,心想老婆好浪漫呀!结果老婆彪了一句:我一个人喝不完,你帮我把剩下喝了它(笑)。后来呢,有一年的我去台湾旅行,去参加一个洋酒的酒厂,看到一个六十毫升、非常小、试管装的酒,让我眼前一亮,所以我回来以后呢,就把前面的这些这些这些想法串起来。我觉得这个产品可以做一下,然后立即上网去搜索,中国没有,于是我就决定要把这个研究一下。 

武汉广播电视台:小支红酒算是您的第一个创业的项目吗?

张红年:小支红酒算是我第一个正式创业的项目,因为之前是做过五六个项目的模拟和设计。

武汉广播电视台:您塑造的小支红酒,现在看来是成功的,在当时据说争议很大

张红年:争议这个点呢也是我们比较无奈的一点,就是当时很多用户认为我们是在酿造一款酒,他们会对这个酒的口感有疑问,觉得这款酒可能比传统的红酒更好喝或者怎么样,但其实我们的重点是做了一个喝红酒的方法。我们是通过这种方式让用户可以更简单的喝到红酒,我们的每一小支都不一样,都会不断的更新,都是来自世界各地。这个争议也是让我们感到很困惑,我们也希望加大运营和宣传,让用户更能理解我们。

武汉广播电视台:所以对于传统产业来说,创新其实是非常重要的?

张红年:其实很多人都在谈创新,创新其实是一个很模糊的概念,我们有产品创新,有技术创新,其实还有一个叫方法创新。我们做的工作其实就是方法上的创新。我们试图从一个事物的对立面来看待问题。比如大家都不懂红酒,所以传统做法是,那我教你,去做这个培训和教育,去灌输传递这些知识。但是我们的方法是,我们说其实你不需要去刻意了解红酒,我们给了你一个更简单的喝红酒的方法,就是这样。

武汉广播电视台:我听说您特别喜欢写文案,在小支红酒的微信公众号上也有您活跃的身影,那对于像这样的新媒体的平台,对于小支红酒品牌和用户的作用和定位,您是怎么看待的?

张红年:这个就得去先研究一下传统红酒的这些经销商他们是怎么去跟用户创造内容的,我们翻了一下各大电商品牌或者是各大媒体,他们对红酒的这个产品内容其实就一个点,(那就是)千篇一律的都在讲红酒的知识,但是都是消费者很难吸收的一些信息,比如酿造工艺啊、葡萄品种啊、甚至产品的品牌文化啊。那么对传统内容的一个了解以后,我们认为我们不能跟他们一样也去推送这类信息,因此我们需要去找到一个更容易让用户去取接受的一个内容体系。

这个要从产品思维的角度去讲,我认为做产品不是一味的去向用户展示自己多么美好,而是要去为用户考虑,你能解决用户的什么问题、给他带来哪些便利、给他创造什么价值?但这些东西我们是需要跟用户建立一个良好的互动关系。我们一个产品出现在用户面前时,如果仅仅是让用户觉得很好,那么这个要求太低了,我们认为一个好的产品,除了要好之外,其实更多的要去关心去解决用户的问题。因此我们用了这么一套内容体系,我去跟用户交朋友,那么就需要搭建这样一个能够顺畅沟通的桥梁。 

武汉广播电视台:它要达到什么样的情况是您满意的,有没有对它有一个预期?

张红年:在购买小支红酒的时候,首先,他很清晰的知道我们产品的品质是好的,通过小支红酒他还可以认识很多很多朋友。再次呢,在他平时的饮用过程中,小支给他带来很多方便,这一切是我们希望看到的。目前看来,我们的产品是得到了用户的认可的。小支红酒在中国应该是一个现象级的产品,对红酒,特别是进口红酒进入中国应该有一些启发。我们也希望通过小支红酒的运营,能够为中国的红酒用户构建一个新的消费体系。

 
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