7月27号上午，联合执法行动组来到零溪镇燕子桥、两岔溪、零阳镇柳林等村开展了“白板肉”专项整治行动。整治行动采取“全面清查、重点打击”方式，在每个猪肉销售摊点，执法人员都详细询问了进货渠道，检查了其检验检疫证明，对于未经检验检疫的“白板肉”一律进行了依法查扣。在零溪镇两岔溪村，执法人员发现褚某某的销售点在销售“白板肉”，立即对“白板肉”予以扣押，褚某某夫妇采取先后钻入执法车辆底部的方式，无理要求返还被扣押的“白板肉”，阻碍执法正常进行。双方僵持三个半小时，最终扣留的“白板肉”被哄抢一空。事件发生后，经过调查取证，8月9号，县公安局零溪派出所将暴力抗法的褚某某夫妇依法治安拘留。
据了解，从7月初开始，慈利县食品药品工商质量监督管理局、县动监所等部门深入到全县各乡镇宣传牲猪定点屠宰的重要性，并开展执法行动，先后对零溪、柳林等地“白板肉”开展联合检查行动4次，查扣白板猪肉2000多公斤，捣毁私屠滥宰场所6个，“白板肉”在县城周边基本消除。
