“我家厨房使用的是电炉，符合消防安全规定的。”昨天，在汉中门大街426号，面对一家餐馆负责人的辩解，消防检查人员还是发现了藏在角落并经伪装的液化石油气钢瓶。
鼓楼区消防大队副大队长高灿介绍，根据相关法律要求，这里属于人员密集场所，又是高层建筑，不允许使用瓶装液化石油气等易燃易爆化学品。
“按照相关规定，使用50公斤液化石油气钢瓶必须要设立独立的气瓶间。但在实际使用中，多数中小餐饮店都不具备这一条件。为了安全，上个月初，我市已紧急叫停了50公斤液化石油气钢瓶在中小餐饮店的使用。”高灿说。
在餐饮场所违法违规使用泡沫夹芯板，也是这次检查的重点，因为这种泡沫夹芯板属于易燃材料，极易燃烧。在石头城路84号的一家餐馆就存在这类安全隐患。
夏季高温，火灾易发，据悉，今年7月初开始，南京消防联合多个部门，对鼓楼区的3383家小餐馆进行安全排查，发现安全问题8800多条，其中很大一部分是50公斤液化石油气钢瓶的违规使用和泡沫夹芯板的违法违规搭建。
当天，公安部门表示，若临时查封的餐饮商户拆掉封条继续经营，将对餐饮企业负责人依法拘留。
