济宁微山县开展第三季度餐饮服务环节市级监督抽检

    本次抽检以禽畜肉及其制品、自制面制品、非发酵豆制品和蔬菜等食品为主，覆盖大中小型餐饮服务单位12家，共抽检样品35批次。抽样人员按照法定程序严格执行食品采样操作规程进行采样，为掌握全县餐饮服务食品安全现状、预测食品安全风险、明确未来监管工作重点提供可靠依据。

    据了解，微山县食药监局下一步将继续推进日常监督与省、市、县各级食品抽检相结合的工作方式，加大对夏季消费集中的餐饮服务单位和风险程度高的品种抽检力度，提高问题的发现率和处置率，及时发现和有效防范食品安全风险，确保全县人民饮食安全。