福建省疾控中心提醒，近几年，我省三明、南平、莆田等多地均有报道发生蘑菇中毒事件。6-9月是蘑菇中毒事件高发期。
目前福建省疾控中心研究人员已开发出针对于蘑菇中3种鹅膏毒肽（α-鹅膏毒肽、β-鹅膏毒肽和γ-鹅膏毒肽）和3种鬼笔毒肽的高通量检测方法，可用于蘑菇中毒事件的原因确证及市售蘑菇的中毒风险评估。
近日，来自福建省疾控中心的消息，食源性疾病暴发监测系统显示，2016年福建省共上报19起毒蘑菇中毒事故，87人中毒，死亡7人。尽管我省2017年年初至今仅上报6起，尚无死亡病例出现。
2017-08-22
东南快报1780
福建省疾控中心提醒，近几年，我省三明、南平、莆田等多地均有报道发生蘑菇中毒事件。6-9月是蘑菇中毒事件高发期。
目前福建省疾控中心研究人员已开发出针对于蘑菇中3种鹅膏毒肽（α-鹅膏毒肽、β-鹅膏毒肽和γ-鹅膏毒肽）和3种鬼笔毒肽的高通量检测方法，可用于蘑菇中毒事件的原因确证及市售蘑菇的中毒风险评估。
