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芜湖市抽检餐饮具9批次不合格 全是大肠菌群超标

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-08-22  来源:芜湖新闻网  浏览次数:85
 

  7月18日,芜湖市食药监局公布了今年第10期食品抽检信息的通告,本次抽检的是餐饮具,67批次中发现9批次不合格,不合格的项目全部是大肠菌群超标。

 

  在餐饮抽检通告中,记者看到,不合格批次的企业来自于魔石泡泡鱼企业芜湖分公司、来意浓南关口分店、芜湖市红霞幼儿园、芜湖市天下布衣饭店等。检验机构是芜湖市食品药品检验中心,经检测有的批次餐具大肠菌群数是合理区间的数倍。对上述监督抽检中发现的不合格产品,市食品药品监管部门已依法对涉案企业进行立案查处。

 

  据了解,大肠菌群指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌,大肠菌群数的高低,表明了粪便污染的程度,该菌群可能包括大肠杆菌、枸椽酸杆菌等。大肠菌群超标对人体健康有危害,可能会引起呕吐、腹泻等症状。在生活中,食物应彻底清洗,烹调食物时,应穿清洁围裙并戴上帽子,进食或处理食物前,应用肥皂及清水洗净双手,保持地方及厨房器皿清洁。

 
 
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