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生蚝的功效 常吃生蚝有哪些好处

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-07-05  来源:三九养生堂  浏览次数:751
 

  生蚝对于任何人来说相信都不陌生,无论是自助餐厅还是烧烤摊上都有生蚝在,生蚝是一种还好的保健食物,今天我们的话题便是生蚝包括:生蚝的功效、生蚝的营养价值、吃生蚝的好处。

  生蚝的功效

  生蚝,别名:牡蛎、蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤等,生蚝味咸、涩,性微寒;归肝、心、肾经;质重镇降,可散可收;是唯一可以生食的贝类。具有平肝潜阳,镇惊安神,软坚散结,收敛固涩的功效;主治眩晕耳鸣,手足振颤,心悸失眠,烦躁不安,惊痫癫狂,瘰疬瘿瘤,乳房结块,自汗盗汗,遗精尿频,崩漏带下,吞酸胃痛,湿疹疮疡。

生蚝,别名:牡蛎、蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤

  生蚝的营养价值

  1.牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品,含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质,它们的牡蛎美味的基础。

  2.干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍。

  吃生蚝的好处

  1、吃生蚝可补肾

  研究发现,锌对生殖器官的发育和性功能的完善至关重要,前列腺中含有丰富的锌才有利于精子的生存和活动。否则,一方面会使睾丸组织结构萎缩,精子生长异常且活动力减弱;另一方面会使男性的雄性激素水平明显下降。硒则能阻止体内有害物质对精子细胞膜的氧化损伤,起到保护精子的作用。

  平常的食物,像大米、面粉这些素食,含锌量极少,所以,如果只是吃这些素食,体内就容易缺锌;即使是鸡蛋、猪肉等荤类食物,锌含量与生蚝也相差几十倍。

  除了锌之外,生蚝中还含有硒元素,锌、硒这两种元素都有治疗少精症的作用。

  此外,吃生蚝还有另外一个作用,就是提高人的免疫力,这也是有赖于生蚝里含有的锌。人体一旦缺锌,免疫力就会明显下降,通过补锌可以减少感冒、感染的几率,达到强身健体的目的。即使是艾滋病患者,也可以通过补锌提高他们的免疫力。

  但生蚝也不宜吃过多,如每日吃一到两个,摄入人体的锌、硒已经足够了。锌浓度过高可能会适得其反,引起副作用。

  2、快速补充体力

  牡蛎是天然高能量生物,可以迅速补充体力消除疲劳,恢复精力,对肾虚肾亏、身体乏力的男性有显著功效。

  3、益智健脑

  所含的牛磺酸、DNA、EPA是智力发育所需的重要营养素,能提高人的体力和脑力的活跃效率,使头脑灵活,提高工作效率。

所含的牛磺酸、DNA、EPA是智力发育所需的重要营养素

  4、防止前列腺炎

  富含锌元素、矿物元素,有效改善前列腺、前列腺增大、前列腺增大。告别前列腺疾病,全面改善尿频、尿急等男性问题。

  5、强肝解毒

  牡蛎的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中,与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系,可以提高肝功能,恢复疲劳,增强体力。在牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌,排除堆积在肝脏中的中性脂肪,提高肝脏的解毒作用。

 
 
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