在稽查中，严格按照相关的食品安全标准要求，严查无证经营，销售来路不明、过期变质、商标标示不全、违法添加假冒伪劣食品等违法行为。重点对乳制品、熟肉制品、凉拌菜、糕点、蔬菜、食用油、进口食品、儿童食品等食品进行稽查。截止目前，共检查20余户次，对存在索证索票不全、未履行进货查验义务等问题的2家单位进行责令整改；对经营标签不合格食品的1家单位给予立案处罚。
第二十七届青岛国际啤酒节正在火爆进行，青岛因此也成为了全国各地游客的一个夏季旅游的集结地之一。为了提高流通环节食品质量，确保节日期间的食品安全，青岛崂山食药稽查大队近日对全区各大商场、超市、商店、专卖店等经营单位进行了食品安全专项稽查。
