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《中国糖尿病膳食指南(2017)》发布 提出“吃、动平衡”等8条建议

   2017-08-22 中国科学报1940
核心提示:核心提示:5月22日,中国营养学会在第13届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会上公布了《中国糖尿病膳食指南(2017)》(以下简称《指南》)。《指南》向糖尿病患者提出“吃、动平衡”“清淡饮食”等8条营养健康建议,从营养治疗的角度推进糖尿病防治工作的开展。
   5月22日,中国营养学会在第13届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会上公布了《中国糖尿病膳食指南(2017)》(以下简称《指南》)。《指南》向糖尿病患者提出“吃、动平衡”“清淡饮食”等8条营养健康建议,从营养治疗的角度推进糖尿病防治工作的开展。

 

  据中国营养学会理事长杨月欣介绍,《指南》针对我国居民日常生活中常见的各种各类食物进行逐一循证,为保证实践性,《指南》针对糖尿病患者饮食中的常见问题逐一作答,注重可操作性及通俗性,内容易理解且方便应用。

 

  《指南》提出的8条营养健康建议分别是:推荐吃、动平衡,合理用药,控制血糖,达到或维持健康体重;主食定量,粗细搭配,全谷物、杂豆类占1/3;多吃蔬菜,水果适量,种类、颜色要多样;常吃鱼禽、蛋类和畜肉适量,限制加工肉类;奶类豆类天天有,零食加餐合理选择;清淡饮食、足量饮水、限制饮酒;定时定量,细嚼慢咽,注意进餐顺序;注重自我管理,定期接受个体化营养指导。

 

  《指南》是通用的饮食指导内容,但侧重于Ⅱ型糖尿病患者。该部门相关人士表示,此后将继续出台针对Ⅰ型糖尿病、妊娠期糖尿病及糖尿病肾病的基于循证医学的膳食指南或专家共识。

 

  杨月欣表示,《指南》主要面向广大糖尿病患者和关注健康的普通读者,同时也可为各级医生、护士、营养(医)师、糖尿病教育、卫生管理等专业人员进行糖尿病管理工作时提供借鉴。

 
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