自今年3月开展食品安全排雷“百日攻坚”行动以来，余姚市市场监管局将“白板猪肉”检查作为其中的一项重要内容，开展了为期3个月的专项整治行动。截至目前，该局已查扣“白板猪肉”300余公斤，查处涉案经营户7家。余姚市市场监管局相关负责人告诉记者，消费者食用“白板猪肉”可能会因为摄入兽药或激素，造成食物中毒。除了加大对“白板猪肉”的检查力度外，市场监管部门还加大了对私宰生猪的打击力度。
消费者选购猪肉时应该注意哪些事项？市市场监管局相关负责人告诉记者，一是要看猪肉上是否盖了两章，即检疫印章与合格印章；二是要查看该猪肉是否有动物检疫两证，即合格证与检疫合格证，并查看检疫合格证与检疫印章是否一致，消费者还需留意检疫合格证上的销售地与实际销售地是否一致；三是要查看猪肉是否存在出血现象，如购买的猪肉出现该类情况，应谨慎购买。
