“你好，餐厅内的餐具表面洁净度为241，标准数值为100，属于严重超标，请马上处理！”5月18日，在东关南路附近的亮亮烧烤店内，市食品药品监督管理局的工作人员对该店负责人下达处罚令。
当天，市食品药品监督管理局会同东港区委、区政府，区食药监局、公安和城管执法部门，先后来到东港区福海社区和石臼街道海天三路路段开展食品“三小”问题专项督导检查。
据悉，本次检查共出动执法人员60余人次，查出问题30余项。发现的问题包括部分经营业户无经营许可证、备案证或证件过期，未在明显位置亮证经营；后厨环境脏乱差；消毒设施配备不齐或未使用；索证索票不规范；门前“三包”落实不到位等问题。对存在问题的小厨味道酒店、御香苑、海鲜私房菜、亮亮烧烤、婆婆炒鸡锅贴店、邱氏烘焙坊和易万家超市等业户，执法人员已令其现场作出整改，因婆婆炒鸡锅贴店不具备当场整改条件已被停业整顿。
据了解，为贯彻落实全市创建全国文明城市决战誓师大会精神，市食品药品监督管理局建立长效机制，将创城区域划分为八个责任网格，在全市发起一场拉网式、全覆盖、无缝隙的整治行动。并联合公安、城管执法等多部门重拳出击，对问题严重的业户依法进行处理。
截至目前，已发现问题经营业户193家，责令停业整顿12家，已完成整改136家，并定时开展“回头看”行动，及时开展复查，对完不成的责任人进行问责，确保所有问题逐一整改。
