英国有研究指出，近3/4米类婴幼儿食品砷含量超出欧盟标准，恐危害儿童发育和健康。贝尔法斯特女王大学的米格哈教授化验了73种不同米类食品的砷含量，发现当中73%超出欧盟标准。
专家指出，婴儿断奶后，从米类食品接触到的砷是断奶前的5倍，儿童若摄取过量的砷，将出现发育迟缓、智力低下和免疫系统发育不良等问题。
2017-05-11
香港文汇报6920
