为了加强食品安全监督管理，保障人民饮食安全和身体健康，近日，西湖乡监督管理所组织执法人员对辖区城乡结合处食品安全开展专项检查。
专项检查中，重点对原材料采购进货验收、索证索票制度落实、设施设备维护、店堂内外卫生、人员持证上岗、餐具消毒、食品留样、公示栏悬挂、量化分级管理及防蝇防虫防鼠措施情况进行检查。对发现的违法违规行为采取计分、发放责令整改通知书和立案查处等方式进行处理，并提出具体的整改要求和整改时限。要求各经营单位和经营户要认真履行食品安全第一责任人责任，加强食品安全管理，严格落实各项规章制度，切实保障人民群众的饮食安全。
此次检查深入城乡结合部的康宁小区、瓜州大道沿线，农家园等处，检查食品经营单位39家，为保障城乡结合处食品安全建设了一道坚实的屏障。 瓜州县食品药品监督管理局西湖乡监督管理所 王欢
