3 月 17 日，巴西警方发起了“劣肉行动”（Weak Flesh），超过 1100 名警察调查了 194 个地点，33 个农业部官员被怀疑接受了肉类生产商的贿赂并批准了一些可能无法通过检测的肉类，还有 21 个加工厂被怀疑产品有质量问题，可能将劣质的肉卖给了消费者。
联邦警察Mauricio Moscardi Grillo 说：“（被调查的公司）不关心他们生产的肉类或者食物的品质。他们根本不关心自己卖给了消费者什么东西。”
这对非常依赖出口的巴西肉类生产业来说实在不是什么好消息。巴西现在是全球最大的牛肉和鸡肉出口国，他们生产的禽肉和牛肉分别有 30% 和 20% 出口到海外。去年中国就从巴西进口了价值大约 20 亿美元的肉类。
21 个问题肉类加工厂中，大部分都属于小公司，但有两个分别属于 JBS 和 BRF 公司，前者是全球最大的牛肉出口公司，后者则是全球最大的禽类生产商。三天之后，两家公司就少了六分之一的市值。
在警方的行动之后，大约有 20 个国家和地区都在不同程度上对巴西的肉类进行了进口限制。
部分国家和地区对巴西肉类所采取的进口限制
中国大陆
暂停牛肉和鸡肉进口
中国香港
暂停冷冻肉和冷却肉的进口
中国澳门
暂停冷冻肉进口
日本
从涉及的 21 家加工厂暂停进口
韩国
暂停进口鸡肉
智利
暂停进口肉类
墨西哥
暂停进口牲畜
欧盟
暂停涉及进工厂的肉类进口
南非
部分公司暂停进口肉类
美国
暂停从其中一家加工厂进口
沙特阿拉伯、英国
增加检查
虽然巴西政府不断强调巴西警方的说法有误，表示那些涉案人员只是向政府人员贿赂以求审核速度加快，而非让不合格的肉类通过检测，即便是被调查的加工厂的肉类也是没有质量问题的。
不过说服其他市场也需要一段时间，进口限制的效果立刻显现，到了周二，巴西的动物肉类出口值当天只剩下 74000 美元，而同期数据为 6300 万美元。
在巴西政府与各国交涉、邀请记者参观工厂、总统亲自吃牛肉等等措施之后，情况正在好转。
22 日，在确定涉及的加工厂的产品都没有进入韩国之后，韩国开始恢复对巴西肉类的进口，智利也开始停止相关的禁令、准备恢复进口。25 日，巴西政府表示中国也取消了“预防措施”，周一开始就会恢复正常进口。香港还在对巴西肉类进口设限。
不过，这场危机的影响可能并不是一两周就能解决的，消费者的信心并不会因为政府取消进口限制就恢复。原本准备今年将海外业务在美国上市的 JBS 和 BRF 可能也会延迟 IPO。
市场调研公司 BMI Research 商品部门负责人 Aurelia Britsch 表示：“实际上，未来几个月里，对任何全球供应商来说，非巴西肉类的需求都会是上涨的。”
这周，美国的牛肉期货价格就达到了 14 月以来最高的价格。而香港的百佳连锁超市已经完全撤下了巴西牛肉，发言人表示百佳希望未来“增加日本、澳大利亚、新西兰、美国和欧洲等地区的肉类和禽类供应。”
