她认为，我国食品安全责任保险的投保率不足10%，在食品安全领域，各相关方较少采用保险方式转移社会风险。一旦发生重大食品安全事故，将严重影响企业正常的生产生活秩序。而目前，在发生重大食品安全事故后，由于受害者人数较多，为了化解社会矛盾，政府在事故处理方面承担了大量的工作，事故救助和善后处理也给政府财政造成了很大压力，最终导致政府为企业违法违规行为买单。
对此，她建议，卫生局及市场监管部门在借鉴其他省市食品安全责任保险试点的基础上，在文教卫生行业、大型国企单位食堂、外资私营公司食堂、食品配送业等开展试点工作。通过探索监管模式和健全企业信用记录，将其作为实施差别化保险费率的重要参考依据。同时完善有关地方法规或行业准入制度等配套政策，在重点地区和领域以立法手段强制推行食品安全责任保险制度。
