12月10日，由凤凰卫视美食栏目组、凤凰网、凤凰视频和凤凰生活周刊联合主办的2016中国名优特产品牌发布盛典在广州举行，本次活动以“发掘中华特色美食，展现各地特产精粹”为主题，江西省信丰县鸿昌鹅王酒楼的文兄妹鹅王成为活动当中入选上榜的经典菜肴。
据悉，信丰鸿昌鹅王酒楼的文兄妹鹅王在省内外有较高知名度，是深受广大消费者欢迎的招牌菜、名牌菜、特色菜和创新菜。鹅王之所以称王，主要是辣和香，品尝一口，鲜滑香软，堪比湖南菜和四川麻辣味，着实让人流连不止。
信丰鸿昌鹅王酒楼的文兄妹鹅美味可口，夹起一块鹅肉入口，一股鲜美香辣的肉香顿时让舌头一阵酥麻，那股劲道的力量立即打开了无数个味蕾，让人食欲倍增。在大嚼鹅肉的同时，盆中少量的汤汁浓纯，不少食客最喜欢用来拌饭。（记者胡燕锋 实习生王丹）
