马铃薯产业开发是一项系统工程，需要统筹谋划，突出重点，加力推进，确保取得实效。东北地区
因地制宜扩大马铃薯种植，加强基础设施建设，发展全程机械化生产，加强晚疫病防控，提高脱毒种薯生产能力，建设贮藏设施。华北地区
重点在干旱半干旱区，以及地下水严重超采区，发展雨养农业和节水农业，改善生产条件，防治土传病害，提高马铃薯商品性。建设优质脱毒种薯生产基地和多类型贮藏库。
西北地区
通过压夏扩秋种植马铃薯，发展旱作节水农业，加强病虫害防控，建设优质脱毒种薯生产基地和多类型贮藏库。
西南地区
充分利用得天独厚的生态条件、丰富多样的耕作制度和秋冬春季的空闲田，发展水旱轮作、间套作、高效复合种植，加强晚疫病防控，实现周年生产、周年供应。南方地区
开发利用冬闲田，发展水旱轮作和秋冬季农业，扩大马铃薯种植。
——根据《农业部关于推进马铃薯产业开发的指导意见》整理
