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顾客评最怪咖的冰淇淋店 斯味可当选

   2016-06-08 中国食品网24210
核心提示:斯味可冰淇淋设计怪:黑色为主走在美食街、商场美食汇,顾客即便是第一次见到斯味可冰淇淋的门头,也很难忽视它的存在。在多以大

斯味可冰淇淋设计怪:黑色为主

走在美食街、商场美食汇,顾客即便是第一次见到斯味可冰淇淋的门头,也很难忽视它的存在。在多以大红、白色、绿色、黄色等亮丽色彩为主的餐饮店中,唯独斯味可冰淇淋特立独行,以低调、神秘的黑色作为店面的主色。就连墙上的雪花装饰,也从白色变成黑色,完全颠覆了大众的认知。走进斯味可冰淇淋店,顾客皆有一种个性、浪漫的韩剧场景化体验。

当下社会,从韩国影视、韩式服装到韩餐,国内年轻人对于韩风的热捧,带动了大批韩流产品和产业的发展。但如何将韩流元素融入其中,使品牌紧跟时尚同时,又不失自己的特色,反而更具竞争力,并得到顾客的认同?这一点上,斯味可冰淇淋做了一个成功示范。

数年前,在韩流刚刚席卷国内时,斯味可冰淇淋便独具慧眼,抓住这一时尚先机,将风靡韩国的雪花冰元素引进国内,与斯味可冰淇淋产品相结合,研发出了深受年轻人欢迎的雪花冰冰淇淋系列,快速在冷饮市场占据一席之地。有人想要模仿雪花冰,却总是不得其法;有人说产品都有周期,雪花冰也会渐渐被其它新品取代,但事实证明,斯味可冰淇淋项目旗下雪花冰产品系列,从推出以来,从未出现低迷情况,一直火到了现在,被广大粉丝称为“斯味可的招牌”!

斯味可冰淇淋产品怪:造型奇特

纵观冷饮市场,不少冰淇淋品牌因产品同质化严重、无自己的标识产品等,大多都淹没在了历史的洪流中。而这样的“尴尬”境遇,斯味可冰淇淋也遭遇过,但斯味可并未就此认输,反而成立了一个市场调查机构,对北京、上海、广州等19个城市的消费市场进行深入调研。

功夫不负有心人,斯味可冰淇淋根据当下年轻人猎奇心强、喜欢尝试新鲜事物和典型的颜值控等特点,大刀阔斧开展创新,成功将云朵、针孔、马卡龙等造型融入斯味可冰淇淋之中,带给人一种全新的视觉冲击力和新鲜感,一举成为当下年轻人必选的冰淇淋产品,朋友圈必晒的吸睛王。

回顾一路走来的历程,斯味可冰淇淋负责人说:“我们今天能在冷饮市场站稳脚跟,关键在于懂得消费者的需求。”俗话说,得人心者得天下,斯味可冰淇淋区别于其他项目品牌,不从产品本身入手,而是剑走偏锋,从消费者入手,成功开发新产品占据市场,何尝不是一种“另类”的表现?

 

斯味可冰淇淋模式怪:1人1店

最后,斯味可冰淇淋的经营模式也很“怪”。譬如在一个斯味可冰淇淋档口小店,通常看到的只有一个服务员和 1台制冰机。两者分工明确,一个收钱,一个制冰,一个人就能开店,轻松省去一大笔员工费。有人质疑:难道他们的利润就是这么省出来的?

“我们人员虽少,但店家的利润可一点儿也没减。”斯味可冰淇淋销售负责人说,“斯味可冰淇淋除了经营冰淇淋,店内还售卖热门小吃、饮品、手工甜点及各种简餐,投资者开一店相当于投资了五家店,大大提升了盈利空间。”

用最少的人力,换取最大的利润,这何尝不是一种智力超群的表现?在冷饮市场,像斯味可冰淇淋这样颜值与才智兼具的项目,鲜见。此刻,既然有幸遇见,你可千万别错过!

 
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