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鳜鱼价格大幅上涨加州鲈鱼有望上扬

   2016-05-09 中国渔业报4420
核心提示:从清明节开始,鳜鱼价格就一路上涨,4月以来,标鳜价格已涨至31元~35元/斤,较3月上涨2元~5元/斤,行情较往年都好,超过许多养殖
    从清明节开始,鳜鱼价格就一路上涨,4月以来,标鳜价格已涨至31元~35元/斤,较3月上涨2元~5元/斤,行情较往年都好,超过许多养殖户的预期。加之目前开始进入鳜鱼自然产卵期,为了避免在产卵后鳜鱼重量大幅降低,部分养殖户出鱼较积极。但也有部分养殖户看好后期鱼价仍会上涨的趋势,因此,在产卵掉膘和鱼价上涨之间不断权衡,欲选择最佳出鱼时机。有业内人士建议,目前鳜鱼饵料鱼价格不高,如果所养的鳜鱼没有大的疾病等问题,可以考虑搏鱼价。但也有部分人认为,目前该价位已相对较高,预计会一直持续至5月底,6月才会迎来再次大幅上涨。
 
    鳜鱼价格如此之好,主要与2015年下半年以来鳜鱼价格一直维持在高位、受去年气候的影响、目前库存量不多有关。同样,因为小规格鳜鱼库存量不多,其价格也涨至约33元/斤。
 
    据鳜鱼苗场人士介绍,去年同期鳜鱼苗并不十分受欢迎,而今年大家投苗的热情很高,1.2公分~1.3公分规格的苗价约0.13元~0.16元/条,目前处于供不应求的状态。在如此高鱼价的背景下,无疑今年的鳜鱼养殖量会增加,但具体增加幅度还受苗场产能的制约。另外,因受天气等因素的影响,鳜鱼放苗期比去年推迟了10天~15天,且普遍反映产苗量比去年少。
 
    由于3月后,加州鲈开始产卵的,产卵后鱼体消瘦,再加上鱼价低迷,养殖户不大愿意在这个时候出鱼。但是,相对于总体行情持续低迷的特种鱼来说,目前加州鲈价格属于中上水平。截至4月15日,广东佛山南海、顺德地区8两/尾规格的加州鲈价格为9.5元/斤左右;浙江湖州地区8两/尾以上规格的加州鲈价格为9.5元~10元/斤,业内人士称,主要是因为浙江地区的气温变化大,出鱼比较少,价格有小幅度上升。
 
    目前,广东地区已经进入培育朝苗的时候了,由于气温、病害问题,现在的苗种存活率较低,投苗量有所减少,全年养殖量还得视后续苗种情况而定。
 
    在鱼价方面,业内人士称,“五·一”后会迎来消费小高峰,按照往年的情况,加州鲈可能会涨到11元/斤左右。陈娈娈罗少蒙
 
 
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