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光明乳业:借助科技提升品质 推动企业差异化竞争发展

   2016-05-06 中国食品网8360
核心提示:自2010年国内资本推动乳业全面的复苏,促使国内乳制品企业之间的竞争愈演愈烈。光明乳业作为乳品行业的专家,不断提高产品品质,

自2010年国内资本推动乳业全面的复苏,促使国内乳制品企业之间的竞争愈演愈烈。光明乳业作为乳品行业的专家,不断提高产品品质,赢得市场。

行业发展日新月异 企业不断面临新挑战

  在国民经济和消费力提高的推动下,我国乳业在起步晚的情况下,近几年以飞跃性的发展速度,使我国迅速跃居为世界第三大奶业生产国。然而我国乳业在保持较快发展同时,不断面临着创新挑战,而在这种挑战越到最后,难度也会越大。

  

 

 

 

消费力的提高推动了国内乳制品市场扩大的同时,我国乳制品在市场上也面临着各种问题的挑战。在乳业问题中首当其冲的就是食品安全。食品安全是关乎民生的一个问题,也是乳业的焦点问题和首要问题。

在保障乳制品安全至上的同时,乳业还面临着众多严峻问题,如奶源建设薄弱,乳品质量不稳定;乳业大型装备、自主知识产权菌种与技术等相关环节滞后,竞争力不强;乳业产业链延伸不足,利润空间较小;乳业整体进口依赖度大,乳业安全存在挑战;销售模式单一,缺乏创新等。

光明乳业适应时代发展 提升短板强化优势

  国内乳业面临众多难题,国外乳业迅速入驻国内乳业市场,进一步催化了乳品行业的激烈竞争,华北地区竞争尤为激烈。为适应时代发展的节奏,去年10月份,光明乳业首次对外透露公司未来在产品结构和渠道等层面战略的改革的系列规划,针对竞争弱势地区,展开一系列战略措施。

  光明乳业华北区负责人,在谈及光明乳业在华北市场的战略布局时,指出:现如今华北市场竞争激烈,伊利、三元、蒙牛等乳业在北京市场上的实力也不容小觑,且乳制品之间竞争激烈,低端产品也呈现出恶性竞争状态,即价格战。北京是华北地区消费能力最强的城市,在北京这块政治中心战略部署是光明乳业在华北市场必须要做的。

  借助科技优势对症下药 实现差异化竞争

  光明乳业在北京乳制品市场面临极大挑战,蒙牛、伊利等强有力的竞争对手,产品同质化等原因成为光明乳业在北京市场上处于竞争弱势。光明乳业借助科技创新等方面的优势,将在未来三年以重点发展子品牌为核心,实现差异化竞争 ,并且不与当地主要乳业做正面冲突和竞争。

业内专家指出:乳业产业链终端的乳制品同质化倾向严重,国内市场价格竞争的恶性循环愈发严重的情况下,也让光明人明白提升“短板”的重要性。光明乳业在此次产品结构和渠道等层面战略的改革的系列规划中,首先向短板市场开刀,运用自身的长处提高短板,让光明乳业在国内市场上更具竞争。

 

  据悉,光明乳业根据企业实际发展情况及最近市场走势,制定了2016-2018年三年规划,针对光明未来三年整体发展战略,将继续巩固公司在鲜奶领域的核心优势。除莫斯利安外,进一步推出更多新品,努力打出组合拳。对于占比较少的奶粉产品,公司也在寻求突破。作为企业发展的关键三年,光明乳业加紧企业内部组织体系调整,着眼国内外市场,运用企业优势实现其它区域市场逐步发力。光明乳业相关负责人表示,按照2016-2018年三年规划,光明乳业未来几年将需要稳定华中市场,持续提高华中等重点市场份额,实现华北市场突围。面对蒙牛与伊利的竞争,公司也主打差异化战略,强化鲜奶优势。

作为坚持做国际化道路,以国际乳业的标准要求自身的光明乳业,通过严以律己,运用科技优势解决发展中的众多难题,提升企业短板,推动各个子品牌产品的快速发展和市场占有率,进而促进光明乳业在乳制品行业中安全、快速航进。

   光明乳业业务渊源始于1911年,经过100多年的不断发展,逐步确立以各类乳制品的开发、生产和销售为主营业务,是中国领先的高端乳品引领者。公司拥有世界一流的乳品研究院、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺,主营产品包括新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品、常温牛奶、常温酸奶、奶粉、奶酪、黄油等多个品类。

 
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