东莞市食品药品监管局近日发布，16款食品抽检不合格，出自东莞的食品生产企业。检出不合格的检测项目为：菌落总数、脱氢乙酸 、铝的残留量、大肠菌群、苯甲酸、总氮、防腐剂使用比例、霉菌计数。
东莞市食品药品监管局于9月中旬，完成第一期生产环节食品安全监督抽检工作，被抽检对象是全市范围内的219家获证食品生产企业。本期抽检的品种主要包括大米、酱油、调味料、酱类、糕点、饼干、淀粉及淀粉制品、糖果及其制品、蜜饯、食用植物油、豆制品、谷物碾磨加工品、饮料、罐头、鸡精调味料、蜂产品、果冻、方便食品、小麦粉（通用、专用）、焙炒咖啡等食品，共抽样检验411批次。其中合格395批次，合格率为96.1%；不合格16批次。
