石家庄日报讯（记者岳金宏）这一个多月时间，鸡蛋价格始终保持上涨态势。家住桥西区玫瑰园的赵佳发现，近几天，鸡蛋零售价已从9元/公斤涨到了10元/公斤。据近期的价格监测显示，刚刚过去的8月份，鸡蛋价格持续发力，小小的一枚鸡蛋俨然成了“火箭蛋”。业内人士也表示，中秋节在即，鸡蛋依然有涨价的空间。
今年以来的鸡蛋价格走势可以用“大起大落”来形容，从7月初到现在，我市鸡蛋价格已连涨8周。市场零售价从7.2元/公斤一路飙升至现在的价格，一个多月的时间鸡蛋价格每公斤涨了近3元。
近日，记者在棉四农贸市场采访时，正在购买鸡蛋的李响一听摊主的报价难掩惊讶。“啊！鸡蛋都5元钱一斤了？我前一段时间买的才4元多一斤，转眼就涨了近1元钱！”
近期鸡蛋价格上涨的主要原因是受上半年鸡蛋市场行情惨淡，导致一些养殖户亏损较大，纷纷卖掉蛋鸡，从而使下半年产蛋鸡数量减少，鸡蛋产量相应减少。此外，一般七八月是新老产蛋鸡换茬更新时期，这段时间蛋鸡的存栏量和产蛋率受到影响，蛋鸡数量减少，也导致产蛋量降低。另外，今年鸡饲料所用的玉米和豆粕价格上涨比较厉害，导致养殖户成本不断增加。
业内人士称，随着大中小学陆续开学，学校食堂开始大宗储备鸡蛋，在一定程度上刺激了鸡蛋的需求量。而临近中秋，各大食品厂生产月饼对于鸡蛋的需求量也不断增大，鸡蛋供小于求，导致鸡蛋价格飙升。
市畜牧局相关专家预测，目前高位运行的鸡蛋价格短期内不会下降。预计10月初，随着天气转凉，鸡蛋产量增加，蛋价或将有所回落。
