7月11日，安徽省蚌埠市出入境检验检疫局魏科长和朱先生应生物与食品工程系食品安全宣传暑期实践小分队之邀，在胜利四村联合举办“食品安全进社区”实践活动。
炎热的天气挡不住同学们实践的热情，在居委会的工作人员及蚌埠市出入境检验检疫局魏科长、朱先生等人的支持下，本次食品安全普及宣传会在胜利四村会议室举行。活动伊始，由实践团队的队长黄玉芳对参加此次宣传会的人员表示诚挚的感谢，并就朱先生接下来讲授如何辨别真假红酒及食用油的活动致以精彩的开场词。随后朱先生以丰富的专业知识及幽默的语调就实品上的相关标识向社区居民详细介绍了“真假红酒”、“真假食用油”的辨别方法，引起了现场居民浓厚的兴趣，并与专家积极互动。与此同时实践团队的队长黄玉芳向社区居民宣传食品安全的重要性，亦与社区居民进行了精彩的互动，并由实践团队队员发放食品安全小知识宣传单。活动至此完美落下帷幕。
此次宣传会不仅让居民们了解到一系列生活中的食品安全小知识，而且帮助居民树立正确的食品安全观念，培养良好的饮食观念，养成健康的饮食习惯。让社区居民们更好地认识到食品安全问题的重要性。（文/任茂生）
