对此，范志红解释，一个南瓜或一个番茄能保存一周，并不是一件稀罕的事情。首先，有些品种天生就是耐储藏的品种，比如20年前常见的国光苹果皮厚，不放进冷库也能储藏两三个月，人们可以通过传统方法来选育出这些不容易坏的品种。其次，蔬菜水果都有自己的保存条件，只要按条件储藏，就能保存很久。比如说，苹果可以在冷藏库里存12个月之久，这和基因没有丝毫关系，只不过是人们利用降低温度、调整冷库中气体成分的方法使苹果进入类似于“冬眠”的状态，降低它的呼吸作用和衰老进程而已。即便不放在冷库里，很多蔬菜水果都能在阴凉处保存一周以上，西瓜在切开之前能存放半个月以上，完整的洋葱、胡萝卜，没有过熟的番茄等，在家里放一周也没问题。
还有不少人认为圣女果、彩椒等都是转基因食品。
范志红对此解释，天然植物本来就是形状多样的。人们平时接触到的某种蔬菜或水果往往大小差不多，颜色较单一，这是因为人类普遍种植这种品种而已。把各种番茄品种之间互相杂交，就能培育出深红色、粉红色、橙红色、黄色、绿色、紫色等不同颜色，以及不同大小的番茄。这些技术与转基因没有关系。现在市面上蔬菜水果品种繁多，有小个的番茄和黄瓜，也有大个的青椒和草莓，这些都不是转基因产品。
