本报讯（记者 史泽奇）开学伊始，市食品药品监督管理局的执法人员对我市中心城区各院校食堂进行食品安全检查，排除食品安全隐患，保证师生在校期间的食品安全。
3月3日，市食品药品监督管理工作人员先后到集宁一中榆树湾校区和集宁师范学院附属中学新校区的食堂进行安全检查。执法人员对食堂的食品加工操作间、餐饮餐具清洗间，食品存储间及食品留样柜等进行详细检查，并仔细查看了各类食材辅料是否在保质期内，食品有无发霉变质情况。对检查中发现的不符合食品药品监督管理规定之处，执法人员一一指出并要求其限期整改。执法人员还对食堂工作人员健康证、食品进货台账、食堂进货发票进行检查，提醒食堂管理人员要严格按照食品监督管理规定操作，严把食品安全关，保证师生在校期间吃上健康放心的食品。
市食品药品监督管理局执法人员张日平说，“为了确保广大师生的食品安全，我们特意组织对直管的大中专院校及幼托机构等进行全面的监督检查工作，重点对食堂职工加强食品安全教育，通过宣传、检查等手段，让食品生产经营单位，特别是学校食堂，从食品采购、索证索票以及各项制度的落实情况引起高度重视，从根本上排除校园食品安全隐患。”
