新华网福州３月８日电（记者刘姝君）当前运动已经成为很多人日常生活的一部分，运动饮料也随之在市场走红，如何在琳琅满目的饮料品牌中选择一款合适的运动饮品，国家高级公共营养师付瑞文说，关键要看瓶身上的“营养成分表”和“配料表”。
付瑞文告诉记者，每一次运动都会伴随水分的流失，同时钾、钠离子比平时消耗更多，能量消耗更快，仅单纯补充普通水难以维持持续、高效的运动。运动饮料针对运动人体的代谢特点而设计，能够快速补充运动消耗的水分和电解质，维持机体内环境平衡，高效补充能量。
一款合适的运动饮料需要注意以下三点：一是不含碳酸和酒精。付瑞文说，碳酸会分解二氧化碳，引起胃部胀气和不适；酒精有一定利尿、脱水作用，会加重体液的流失，且影响判断能力。
二是要有适量的电解质。电解质主要用来维持神经、肌肉等组织的兴奋性及血液等体液的渗透压，流失过多而补充不足，很容易造成痉挛、晕厥、中暑等，因此运动饮料中一定要同时含有钾、钠离子。付瑞文提醒，市场上很多近似的饮料都含有钠离子，但大部分不含钾离子。
三是合理的含糖量。运动饮料中的糖即为碳水化合物。一般推荐含糖量为３０ｇ／Ｌ－８０ｇ／Ｌ；如果按瓶身常用单位（每１００ｍｌ）来算，应该是３－８ｇ／１００ｍｌ。过高的糖浓度会降低吸收速度，影响能量补充效率；过低的糖浓度起不到补充能量的作用。根据营养学建议，糖的种类越多越好，混合动力供能更利于人体运动表现。
