通讯员：陈奕桔报道 为加强2015年元旦、春节期间食品监管工作，确保人民群众饮食安全，近期133团食品药品安全办加大对重点区域餐饮服务环节的执法检查力度，严厉打击违法犯罪行为。
此次行动主要是对团直集市等临时餐饮业及年夜饭、团圆饭、婚宴、团场50人以上聚餐等集中餐饮活动的食品安全监管。重点检查食品及原辅料、食品添加剂和食品相关产品的进货验收、索证索票、台帐登记、贮存是否有效把关和落实；食品加工制作过程中是否存在交叉污染、添加非食用物质和滥用食品添加剂等现象。在检查中发现存在的问题有：部分餐饮单位环境卫生较差、食品原辅料购进记录不完全、票据不全、索证不全；部分从业人员无有效健康证、餐饮具消毒不到位。对存在的一般问题及时提出监督指导意见，对于6家情节严重问题的下达责令整改通知书，其中3家立案，3家正在进一步审理中。到目前出动执法人员202人次，检查餐饮服务业220家次。
通过开展此次监督检查行动，进一步规范了餐饮店的经营行为，提高了经营者的食品安全意识，使元旦春节期间公众饮食安全得到有效保障。
