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动物源性食品安全监管工作扎实推进

   2014-12-16 中国食品安全报1490
核心提示:本报讯 据农业部网站消息 2014年,全国各级兽医部门紧紧围绕农业部党组提出的努力确保不发生区域性重大动物疫情,不发生重大动物

    本报讯 据农业部网站消息 2014年,全国各级兽医部门紧紧围绕农业部党组提出的“努力确保不发生区域性重大动物疫情,不发生重大动物产品质量安全事件”的目标任务,积极防控动物疫病风险,严格动物源性食品安全监管,兽医工作取得积极成效。

    动物疫情形势总体平稳。截至12月4日,全国仅发生4起A型口蹄疫、2起O型口蹄疫、4起家禽高致病性禽流感疫情。全国已连续67个月未发生亚洲I型口蹄疫疫情。小反刍兽疫疫情从境外再次传入国内后,迅速得到有效控制。在世界动物卫生组织(OIE)第82届国际代表大会上,中国被OIE认可为疯牛病风险可忽略国家和无非洲马瘟国家。

    动物源性食品安全监管工作扎实推进。2014年1~11月全国产地检疫畜禽104亿头(只),屠宰检疫畜禽56亿头(只),对检出的病害动物全部进行了无害化处理。《国务院办公厅关于建立病死畜禽无害化处理机制的意见》正式出台,病死畜禽无害化处理试点工作全面展开,养殖环节规模场病死猪无害化处理超2000万头,同比增加70%以上。今年前三季度,全国共检验兽药10506批,合格10030批,合格率95.5%,同比提高1.6个百分点。

    一年来,全国兽医系统认真组织实施2014年国家重大动物疫病强制免疫计划、监测与流行病学调查,有效防治动物H7N9流感疫情和仔猪腹泻等常见多发病。同时,强化兽医卫生监督执法,推动“全国动物卫生监督‘提素质·强能力’行动”,加强对124万多家规模化养殖场(饲养小区)、近1.5万家屠宰厂(场)监管。实施《兽用处方药非处方药管理办法》,深化“检打联动”,严厉打击兽药违法行为,开展规范兽药产品标签和说明书行动。各地积极落实生猪屠宰企业主体责任,强化生猪屠宰质量安全风险评估,完善屠宰行业质量安全监管机制,严厉打击私屠滥宰、屠宰病死畜禽、注水或注入其他物质等各类违法犯罪行为,共清理关闭1387个不符合条件的生猪定点屠宰场,查处屠宰违法案件3386个,屠宰环节监督抽检“瘦肉精”780万份,有力保障了养殖业生产安全、动物产品质量安全、公共卫生安全和生态安全。

 
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