本次专项整治行动主要包括四个方面。查处无证无照食品生产经营行为，取缔违法“黑工厂”、“黑窝点”和不符合卫生规范、生产制售假冒伪劣食品的“黑作坊”，严惩违法犯罪分子，涉嫌犯罪的及时移送公安机关。
针对农村食品小作坊、小超市、农家乐、小餐饮、小摊贩，农村地区食品流动摊贩或向农村食品生产经营者供货的游商，打击销售、使用无合法来源食品和原料违法行为，规范食品生产经营者的采购活动。除开展现场检查外，先后针对农村食品市场安排监督抽检500批次，快捷监测1050批次。
华西城市读本讯（记者杨建均）9月24日，记者获悉，泸州市食药监局将联合工商局，开展为期三个月的农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动。主要针对农村食品生产经营单位无证无照、生产经营侵权仿冒和“五无”食品、违规使用添加剂等违法行为，采用监督抽检、飞行检查等方式，规范农村食品市场。
