据介绍，铜作为一种微量元素，正常情况下对人体是有益的，但过量摄入可能引发铜中毒，导致神经损伤。专家分析，上述进口葡萄酒中铜的可能来源：一是吸收土壤中的铜；二是葡萄酒酿造、过滤等生产过程中与金属容器工具接触，也可使葡萄酒中的金属物质铜、铁等增加；三是葡萄采摘前喷洒农药过多，就会使葡萄果实表皮附上铜离子较多，使发酵后的葡萄酒含铜量升高。以此案为例，该批问题葡萄酒中铜超标疑似第二种情况。
2013年东渡口岸进口葡萄酒409.6万升、990.56万美元，除标签不合格以外，另检出一批铁含量超标。
近日，从厦门东渡检验检疫局传来消息，该局连续从两批进口葡萄酒中检出重金属铜超标。这两批货物分别来自法国和澳大利亚，各超出国家限定标准的3.5倍和2.8倍，货物总计663升、884瓶。这也是东渡口岸首次从进口葡萄酒中检出铜超标。该批问题进口葡萄酒已按我国相关规定，做退运处理。
