6月27日上午，第六届烟台国际葡萄酒博览会盛装启幕。大家都在品鉴各国的葡萄美酒的时候，一个最为核心的问题成为YMG记者关注的焦点。世界上这么多的葡萄酒，最终是要销售出去，让更多的人愿意消费。国际葡萄酒博览会在烟台已举办了六届，这六年来，葡萄酒消费都发生了哪些变化?
进口酒一路“高歌猛进”
“走进国际博览中心的B区展厅，除了张裕和南山庄园的展位，一眼望去，南非、西班牙、智力等20多个国家的展位十分抢眼。这在过去的几届葡萄酒博览会上，难得看见。”智力阿雷斯蒂酒庄中国总代理品牌经理陈涛对今年葡萄酒博览会的阵势也很惊讶。
陈涛表示，目前，中国已成世界第五大葡萄酒消费国。其中，国产葡萄酒仍占近70%的市场份额，但近几年进口葡萄酒每年以50%的速度扩张。“仅拿进口瓶装葡萄酒来讲，2005年是1000多万瓶，去年已突破了3亿瓶。6年间，中国进口葡萄酒增了30倍啊。”
为什么进口酒会在近年快速增长?陈涛说，“此前，葡萄酒行业处于暴利时代，国产葡萄酒牢牢控制着中国葡萄酒的大部分市场。2005年，我国开始下调葡萄酒进口关税后，大量进口酒进入中国。当然，国外葡萄酒的品质更好这也是大家公认的。”陈涛分析，“这一趋势或将持续3到5年，甚至更长。”
干红霸主地位开始动摇
葡萄酒消费，最终是要入口下肚，那么，在展会上，哪种葡萄酒最受消费者青睐?对此，代理法国葡萄酒机械设备的谭永捷表示，无论中国还是世界上几大葡萄酒消费大国，干红一直是消费主流。“最爱喝葡萄酒的法国，干红消费占到60%，我国能占到90%以上。但近年来，干白上升势头明显，口感更好的气泡酒和冰酒也逐年递增。”
“伴随着葡萄酒市场的规范化，消费的成熟化，品牌和品质逐渐成为葡萄酒消费的主要因素，加上经济发展、消费者可支配收入等宏观经济因素的影响，葡萄酒消费逐渐转向奢侈消费，葡萄酒行业结构也向倒金字塔型转变。”谭永捷说，近年来，高端葡萄酒发展势头十分迅猛，消费约占整个市场的40%，特别是冰酒已经成为高端葡萄酒消费的亮点，随着葡萄酒市场的发展，高端市场将会成为争夺的焦点。
另类消费看酒庄酒投资
在展厅，记者发现，很多展位都是酒庄独立成展。“相对于酒厂的葡萄酒，酒庄酒的个性要更强一些。因产区、品种、土壤、气候变化均会影响一款酒的品质，因此，酒庄酒在原料、工艺方面更加精细化，也更容易出高端产品。”代理多年酒庄酒的陈涛对此深有感触：“这也造成当下葡萄酒消费的一个新特点，购买酒庄酒，这其中，大部分是投资。”
在我市，近年来酒庄发展也十分迅猛，仅蓬莱一市，已经有30多个高端酒庄。“随着国内葡萄酒消费的扩大升级，‘酒庄酒’代表的高端葡萄酒发展势头迅猛，其消费量占据红酒市场的半壁江山，并且价格连年攀升，成为新兴的投资品。”陈涛认为，投资酒庄酒不太适合中国的国情和消费习惯。中国人选择葡萄酒大多是通过终端渠道来购买，只有少数人通过酒庄来购买。
