重拳打击滥用食品添加剂、地沟油、“注水肉”等
本报讯（记者 周伟）即日起至7月底，我省将开展8项食品安全专项整治，铲除行业“潜规则”。这是记者从2月25日在成都举行的全省食品安全专项整治“百日行动”电视电话会议上获悉的。副省长、省食安委副主任陈文华出席会议。
8项食品安全专项整治包括：食品非法添加和滥用食品添加剂、地沟油、病死（害）畜禽、调味品等专项整治，饲料农药兽药专项整治，私屠滥宰和“注水肉”等违法违规行为专项整治，保健食品专项整治，食品标签标识问题专项整治，白酒行业专项整治，学校食堂、农村群体聚餐安全专项整治，食品小作坊、小摊贩“两小”专项整治。
会议要求各级政府按属地管理原则，成立专项整治工作领导小组，把监管责任落实到人，并作好地区间、行业间的工作衔接，形成整治合力。对发现的严重食品安全问题，要依法加大行政处罚力度，直至停产整顿、吊销证照，对涉嫌构成犯罪的，要及时移送公安机关立案侦办，不得以罚代刑，保持对食品安全违法犯罪行为的高压打击态势。省食品安全办将组织新闻媒体明察暗访，对专项整治情况进行督查验收。
