记者5月1日从省质监局获悉，针对近期山东、杭州等地蜜饯生产加工环节出现的诸多问题，省质监局立即组织人员对山西省蜜饯生产企业进行检查，杜绝企业违规生产。
据了解，此次检查的范围包括：获得食品生产许可证的蜜饯生产企业、从事蜜饯产品生产的食品生产加工小作坊。检查的主要内容包括：蜜饯生产过程中使用的食品添加剂是否符合国家标准，是否符合卫生部允许蜜饯产品使用的食品添加剂品种范围、最大使用量或残留量的要求等方面。为避免添加剂超标超范围使用，今后，质监部门还将重点对苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、合成着色剂、二氧化硫残留量等主要项目进行检验。（记者 王普荣）
