好端端的火腿肠被针扎几个洞，真空包装的牛肉袋被划开一个口子……超市卖的真空包装熟食屡遭暗算，让卖家生气，买家担心，谁没事到超市去扎火腿肠呢？
【事件】火腿肠莫名被扎上针眼
"现在我们都不敢离开柜台，害怕一转身外包装就被扎了。"花园路上一家大型超市做真空包装熟食销售的小陈向记者诉苦。
小陈的主要工作是在超市销售公司生产的火腿肠等需要真空包装的熟食产品。产品不断被人动手脚，让她最近很苦恼、无奈。
"这根火腿肠要是被哪个顾客买走了，我们就惨了。"她拿出一根看上去包装完好的火腿肠说。在小陈的提醒下，记者才在两头的褶皱处发现了端倪，各有一个针眼大小的洞。
好好的火腿肠为何出现这样隐蔽的小洞？小陈说："这都是同行为了陷害我们，专门这样搞的。"
据她介绍，他们公司生产熟食，都需要真空包装。包装好的产品只要和空气有一点接触，很快就会变质腐烂。同行公司销售人员嫉妒他们公司，所以偷偷地采用这种扎火腿肠的方式来竞争。
受到这样遭遇的不仅是火腿肠，真空牛肉包装袋也成为祸害的对象。小陈找来一袋牛肉，包装袋上赫然有个一寸来长的口子。"这个是今天中午发现的，早上上班验货的时候还没有呢，只能自己买回去吃了".
最近这样的事情发生了好几起，上班一年来，小陈工资贴补进去了上千元。"现在我们每天下班后和上班前都坚持把物品检查一遍，中间销售的时候都是一个人卖一个人盯着，就是害怕东西被人动手脚。就这还防不胜防。"小陈表示，目前只能采用这样多检查，多留意的笨办法让损失降低到最小化，因为对商品做手脚的动作都比较小，超市里的监控根本看不到，又不是被盗，保安也不在意。
"最害怕还是万一客户买到被动手脚的物品，然后投诉商场和公司，或者被动了手脚的物品被同行买走，然后专门去网上发帖、找媒体投诉，让公司的声誉受到影响。"小陈表示，这样的竞争手段在自己和其他行业都出现过多次。
"旁边卖水的那几个品牌早就开始斗了。"小陈向隔壁纯净水销售柜台指了指。
伤人的暗箭来自同行？
据记者了解，在许多竞争激烈的行业特别是处于寡头垄断的行业，同行的竞争屡次上演，中国瓶装水行业2008年互相拆台最让人记忆深刻。当年7月，一篇名为《康师傅：你的优质水源在哪里？》的网帖曝光，康师傅矿物质水广告中声称的"选取的优质水源",原来是自来水灌装的。网帖发布后，康师傅立即遭到众多网民的抨击，指责公司涉嫌虚假宣传。竞争对手立即将"水源门"事件的相关报道复印成宣传单派发，一部分店铺因此停止销售康师傅的矿物质水。
"水源门"事件使康师傅遭受重创，矿物质水业务亏损。康师傅于2009年4月发布年报时称，矿物质水业绩下滑是由于有幕后黑手恶意竞争所致，并剑指农夫山泉。
除了纯净水， 2010年10月牛奶销售巨头蒙牛和伊利的大战，最后以蒙牛乳业儿童奶负责人安勇被捕，蒙牛集团发布《蒙牛集团关于"安勇事件"及诽谤与被诽谤的声明》，公开向伊利和消费者致歉的结果而暂时停息。
国内同行之间的竞争不仅在国内上演，甚至把战场挪到了海外。近期准备成为首家赴美上市的团购网站"拉手网"忽然停止了路演，有消息称是因为美国证券交易委员会及投资方收到了一封举报邮件。举报方是国内另外一家曾敲锣打鼓召开"上市发布会"但是没有成功的团购网站。
作为国内肉类销售行业的龙头企业，双汇集团近期也遭遇到这样的麻烦，9月30日，一则题为《超市惊现腐烂双汇火腿肠》的新闻，出现在山东多家网站的首页，且点击率不断被刷新。同一天的几个小时后，《超市惊现腐烂双汇火腿肠》这篇网络新闻的后续--《双汇火腿生虫事件又现山东，万隆承诺遭质疑》迅速出现，之后短时间内被国内数家网站转载……
【声音】
企业：竞争不应"误伤"消费者
木秀于林风必摧之。一个企业成为行业领导者后，往往成为后来者攻击的目标，可以说知名度越高的企业越容易受到攻击。后来者攻击领导者既是为了抢夺市场，也是为了让自己成为市场关注的焦点。无论成败，攻击者都可以借机让自己出名。
"这个现象存在于一切市场行为中，有了竞争企业才能长远发展，但是我们更愿意接受任何不损害消费者利益的竞争，不愿意看到低端和损害消费者利益的竞争。"漯河双汇集团主管公共关系的副总经理刘金涛说。
他举网上《超市惊现腐烂双汇火腿肠》的例子说，双汇产品在生产环节不存在质量问题，但在储运、搬运等环节，可能会因包装袋破损或气温过高等原因产生发霉变质等质量问题，"这一点，我们不回避，也无须回避，因为类似的现象不仅仅双汇存在，其他品牌的产品也同样存在。实际工作中，一旦出现了上述问题，我们都会在第一时间按照国家相关的法律法规条文对消费者进行补偿".
刘金涛表示，此事背后是否有推手，双汇方面不做表态，但真心地感谢网友的关注。"山东一家媒体报道了《双汇瘦肉精火腿肠再现聊城 变身成鸡鸭饲料》一事，经过我们与对方沟通后，发布该消息的那家媒体已经通过后续节目向双汇和消费者致歉。而《超市惊现腐烂双汇火腿肠》、《双汇火腿生虫事件又现山东，万隆承诺遭质疑》等事件，其实是双汇早已妥善处理过的一般性投诉。至于这些一般性投诉为何在处理后又被发布到了网上，原因我们不清楚，也不愿过多谈论。我们现在能做的就是，用事实说话，用高品质的产品让消费者放心。"
专家：恶意竞争伤害整个行业
"对于中国企业而言，在一个新的环境下，单纯做企业经营已经不够，还必须有强烈的危机意识，一方面防范危机的发生，另一方面则是防范竞争对手恶意攻击给企业带来的重大损失。"
河南财经政法大学经济学教授霍彦立谈到企业如何面对同行恶意竞争时表示，在web2.0时代，企业与企业之间的竞争已经演变成一场攻击与反攻击的游戏。由于网络媒体的开放性、公共性、互动性、蒙面性、全民性，使得信息来源几乎是无法控制的，信息的过滤难度极大，肆意的批评与攻击更为容易。
这种背景下，企业打手四处出没，营销暗战进入了一个白热化的时代，企业危机一触即发。大型企业除了保证好自己的产品质量，在把业务做大做强的同时，面对恶意竞争，应当建立一套完善的危机处理和公关系统。
同时他表示，目前国内出现的这些同行之间恶意竞争事件，都是靠损害消费者利益来实现的，对行业的发展没有任何的好处，对处在行业中的企业都有影响。
"如果媒体或者网站在证据不确凿的情况下发布或者转载这样的信息，不仅是不负责的表现，还有可能像蒙牛有关人员一样触犯法律。"霍彦立提醒一些媒体严谨、严肃自己的传播平台。
刘金涛很赞同霍彦立的观点，他表示，当今企业之间存在一种不健康竞争的现象，网络媒体借助企业之间的竞争，发布企业的负面信息，想得到删帖费，这对整个企业、整个行业的发展都没有好处。同时他谈道，自己企业面对同行的竞争表示理解，但是对同行采用损害消费者利益的行为表示愤慨，将会对这样的行为和对不负责任的网站和其他媒体保留企业的起诉权利。
■ 记者手记
先学会尊重消费者再说竞争
有一则故事一直在流传： 在辽阔的非洲大地上，每天太阳升起的时候，狮子和羚羊就开始了日复一日、周而复始的追逐赛跑。为了生存，它们都必须在日落之前追上对手或者不被对手追上。
这种永不停歇的追逐已经成了企业之间竞争的一种图腾。企业与企业之间的竞争就是一种追逐与超越的游戏：当竞争成为一种生存的常态之后，每一家企业都必须尽力在日落之前追上或者超越对手才能继续在市场上立足。 从竞争到恶意竞争，企业在运营过程中，首先所要考虑的是满足消费者的需求，或者遵循一定市场规则再和对手竞争。竞争是一场斗智斗勇的生存大挑战。适者生存、优胜劣汰，而那些懂得尊重消费者，真正把消费者利益最大化作为公司市场竞争最有力武器的企业，才将会是最后的大赢家。（来源：东方今报）
