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市民仍忧虑“重金属”超标生蚝 海产品质量信息发布仍需完善

   2011-10-11 中国食品网中食网4960

    羊城晚报讯 记者曾颂,实习生杨卫军、郭伟豪报道:10月2日羊城晚报曾报道,由于近海海域受重金属污染,广东海产品的质量安全被疑云笼罩。9日,记者兵分两路探访广州市内的水产批发市场和肉菜市场,发现海产品的销售总体稳定。由于许多产品来自省外,摊档老板普遍表示不担心生意受影响。

    在采访中,一些消费者也表达了对食用海产品的担忧,希望政府部门及时公布监测结果。

    海鲜销售与同期持平

    10月2日,羊城晚报报道了广东近海海水污染问题,有专家表示桂山岛附近海域有较高的重金属沉积,可能对低栖生物有潜在或慢性毒性作用,由于该海域是广东最大的海水网箱养殖基地之一,重金属可能通过食物链沉积在海产品体内;内脏是重金属富集之地,部分海鱼和生蚝被指重金属严重超标。

    9日下午,记者探访黄沙水产交易市场,一水产店老板说:"就算珠三角海产品有污染,对我们影响也不大。"他表示,场内水产品来源多样,外省进口比较多,生意没有受珠三角污染疑云的影响。

    黄沙市场副场长林良智表示,广东省内水产品主要产区为粤东海区和粤西海区,珠三角近海因为污染严重,并不是省内海鲜的首选场所。"9月30日到10月2日是海鲜销售旺季,之后就恢复国庆节前的水平,节后销售同期持平。"

    在肉菜市场,记者发现水产档的贝类主要有元贝、花甲、带子等,很难见到生蚝身影。"最近天气燥热,很少人吃生蚝。"福今肉菜市场一名档主说,其余贝类的销售都很正常,"每天都能卖完".

    水均肉菜市场有一家摊档卖起带壳的生蚝肉,档主称质量"绝对安全",最近卖得也不错。"这是省外进来的,价钱贵一点。"他还称省内生蚝多数销往烧烤档。

    信息发布仍不完善

    富含重金属的鱼类贝类是否已流入市场?勇敢吃生蚝的市民是"无知无畏"还是"以身试毒"?在肉菜市场采访时,消费者林姨对记者表示,如今有关食品安全问题已普遍到令人麻木,"我相信海产品会有部分超标,买到也只能算运气不好,不然还有什么能吃?我们家里人吃生蚝都会去除内脏,听说这样比较安全。"

    她表示,政府对蔬菜、水果乃至猪肉的监测结果,偶尔可在报纸、电视上看到,但对海产品的监测结果自己还没看过。她希望主管部门能定期公布信息,引导市民消费。

    黄沙水产交易市场副场长林良智称,实际上,从国家到省、市、区的四级相关卫生部门都会对水产市场进行不定期、不定品种的抽检,"今年国庆假期前后,卫生部门对市场内的海产品进行了两次抽检,结果显示黄沙市场海鲜产品并不存在重金属超标的问题".

    记者查询发现,广东省海洋与渔业局长期开展水产质量监测,不过他们很少通过媒体公布详细监测结果。在水均肉菜市场,记者看到一个水产档口挂出的《检测监督证明》,由广州市定点农产品(水产品)广州鱼市场质量安全检测站发出,上面列举红衫、鱿鱼、黄花等产品的检测情况,但没有涉及生蚝等贝壳类产品。

    相关报道:专家称珠三角渔港污染严重 生蚝铜超标740倍


 
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