为进一步筑牢校园食品安全防线，全力保障开学季广大师生饮食安全，近日，左旗市场监管局聚焦校园周边食品安全重点领域和关键环节组织开展了专项检查。
执法人员以辖区中小学、幼儿园周边200米范围内餐饮门店、小吃店、入网餐饮单位为重点，坚持问题导向、强化源头管控，逐项核查了经营主体合法资质、从业人员健康管理、后厨环境卫生、餐用具清洗消毒、食品加工操作规范等关键环节，对食品原料索证索票、进货查验、台账登记、食材储存管理等制度落实情况进行了全面检查，重点对冷藏设备运维不规范、凉菜专间操作不达标、经营场所杂物乱堆乱放、临期食品管控不严等突出问题进行了排查。同时，执法人员还对入网餐饮单位开展线上线下信息比对核查，严查线上线下经营不一致、违规经营等问题，督促网络餐饮商户全面规范经营行为。
截至目前，共检查校园周边餐饮经营主体35家，针对检查中发现的问题立案查处1起，下达责令改正通知书2份。下一步，左旗市场监管局将进一步加大校园周边食品安全日常巡查和隐患整改“回头看”力度，不断健全长效监管机制，持续整治校园周边餐饮行业突出问题，从严防范化解食品安全风险，全力守护广大师生饮食安全。