在企业现场，检查人员重点对企业生产环境卫生、生产工艺流程、食品添加剂管理使用及成品贮存运输条件等关键点开展实地核查，严格对照专项整治要求逐项排查风险隐患，并依照监督抽检实施细则对企业生产的米粉产品进行现场抽样。检查结束后，检查组与企业负责人召开现场座谈会，反馈本次检查发现的问题，明确需要限期整改的项目清单，指导企业落实食品安全主体责任，补齐生产管理短板，助力企业规范健康发展。
下一步，岳阳市局将持续推进全市米粉行业专项排查整治工作，对全市米粉生产企业开展全覆盖排查，建立风险隐患清单；加大监督检查和抽样检测力度，严厉打击无证生产、非法添加、标签标识不规范等各类违法违规行为，压实生产经营者主体责任，从源头筑牢米粉食品安全防线，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。